因為從一開始她就沒有小瞧魏長春，即便對于余味堂這個組織她嗤之以鼻，可既然是行業標桿，那余味堂的成員想來也確實都是有真本事的。
所以他的菜能得到如此贊美，聶靈兒一開始就料到了。
“好香啊！”
其中一位食客還未吃，光是問到味道就忍不住開口稱贊了。
其他幾位食客也紛紛露出驚喜的笑容，而后迫不及待的動起了筷子。
這道五香里脊，是后世首都和平飯店傳承百年的招牌菜，不論是味道還是口感，都將里脊肉烹飪到了一個巔峰的水準。
所有人都眼見著幾位食客吃了一塊，而后靜悄悄的等待他們的評價。
誰知下一秒，幾人面色微驚的面面相覷了兩眼，竟是不約而同的又動筷夾起了一塊！
直到第二塊，其中一位食客才忍不住開口道：“太好吃了，這也太好吃了！”
“你們瞧！”另一位食客將第二塊里脊肉只咬了半口，將剩下的半口呈現在另外幾人的面前：“這包漿之內的肉片汁水充盈，肉片極為滑嫩。”
“而這外面的包漿卻極為輕薄，吃在嘴里外酥里嫩。”
“這樣包漿的手法對于水和淀粉的把控真是極為精準，若淀粉多了就會過于厚重，吃在嘴里就是厚厚的一坨面衣。而若是水多了就會過于稀釋，根本掛不上漿，那就變成了炸肉片了！”
“沒錯，這漿薄而不稀，且看剛剛這位姑娘掛漿的手法如此利落嫻熟，定是經驗豐富之人。”
“我覺得點睛之筆是最后這層勾芡的料汁，本以為是個糖醋口，卻沒想是個五香口。”
“確實如此，味道直截了當，在口腹和味蕾上都給到食客最大程度的滿足和沖擊，讓人吃了只覺得好吃覺得香，還想再吃一口！”
“那就再吃一口？”有一食客笑著道。
其他幾位既是輕笑點頭，當真紛紛動筷又吃了一口。
隨著幾位食客的溢美之詞傳入眾人的耳朵，所有人臉上的表情可謂是精彩紛呈，反映各異。
而最直觀的便是胡發財，剛剛勝券在握的樣子早已不復存在，取而代之的是不可思議，瞠目結舌。
江家人就站在聶靈兒身邊，自是最直觀的能夠看到食客們的反應，當下不禁紛紛喜出望外，激動的無以復加。
聶凡輕輕挑眉，一副早已猜到結果的模樣。
而圍觀的群眾們亦是驚嘆連連——
“這姑娘厲害啊，竟是能做出讓幾位食客評價如此高的菜。”
“好像他們的反應比剛剛那道菜還要好，這姑娘不會要贏了吧？”
“真沒準，要是兩道菜擺在我面前讓我選，我也選這姑娘做的菜。”
或許人的獵奇心就是喜歡看弱者逆襲的戲份，在面對余味堂的廚師時，眾人潛意識就將江家、將聶靈兒視作了較弱的一方。
可當聶靈兒的成品展現出反轉之態的時候，眾人便一心想要讓她贏！
幾位食客彼此交換了一個眼神，紛紛點了點頭，顯然是對于這場食戩之戰彼此已經有了最終的答案。