• 第447章 一盤炒飯(1 / 2)

    說話間,溫玉松也注意到了聶靈兒幾人欲要離開的架勢,而后不禁抱歉的笑了笑,神色謙恭的開口:“要不然,我明天過來也行。”

    說罷,溫玉松轉身便要離開。

    聶靈兒趕忙出言挽留:“請留步。”

    溫玉松身形一頓,回過頭來。只見聶靈兒莞爾一笑,輕聲問:“敢問師傅用來應試的菜,費不費時間?若要用上個把時辰,那便明日來。若不需要……”

    “不用不用,一道快手菜而已,用不了多少時間。”不等聶靈兒說完,溫玉松便搶言回答了。

    如此,聶靈兒幾人不禁對視一眼,繼而紛紛點了點頭。

    下午應試的三位師傅,廚藝都不盡如人意,眼下這位,瞧著倒是彬彬有禮,透著一股子和其他廚師不太相同的氣質。

    不知為何,聶靈兒單瞧他的樣子,就有一種有真本事的感覺。

    但這種感覺總歸只是一種莫須有的猜測罷了,只希望不是錯覺。

    溫玉松背后背了一個竹筐,里面是他今日應試時所需要的所有材料,顯然也是有備而來的。

    陳伯將人引進了廚房,聶靈兒幾人則等在了外面。

    不窺技,是最起碼的禮貌,他們只需要等成品端出來品嘗即可。

    “這位師傅,聽口音倒不像是咱們淮陽境內的。”姚天河道。

    王柱點了點頭,繼而輕輕嘆了口氣:“希望能是個有真本事的,這樣我們半天也算是沒有白等。”

    然,幾人不過閑聊了幾句,也就一刻鐘的時間,溫玉松竟是出菜了。

    可當聶靈兒幾人看到溫玉松端出來的成品擺在面前時,均是露出微微震驚的神色。

    一刻鐘從備菜到出菜,顯然是到快手菜,可幾人怎么也沒想到,溫玉松竟是做了一份——炒飯!

    可下一秒,聶靈兒就在微驚中回過神來,驀地露出了笑容。

    果然是個特別的人,如此重要的時刻,竟是端出了一盤看似樸素的炒飯。

    之所以說是看似樸素,是因為它歸根結底就是一盤炒飯而已。可它真的樸素嗎?那倒是不盡然……

    這就要看師傅手上的功力如何了。

    姚天河臉上也露出了耐人尋味的笑意,因為他和聶靈兒一樣,感受到了眼前這個人的特別之處。

    一盤炒飯,若要讓專業廚師一句話介紹,那必然是——最簡單也最困難!

    簡單在于,誰都能做。

    困難在于,鮮少有人能夠做的好吃。

    而要做出一盤完美的炒飯,更是難上加難。因為它對于各種配料的搭配和比例,以及米飯的軟硬濕潤程度,還有火候的把控和油的用量,都有著極為嚴苛的要求。

    溫玉松有些不好意思的笑了笑,按照規矩,他得在幾人品嘗之前,簡單的介紹自己的菜。

    可這一盤炒飯,著實算不得是一道菜。

    所以他才笑的有些拘謹。

    “這一盤炒飯,用的是隔夜飯,我……我昨兒晚上晚飯時煮的。”

    炒飯選用隔夜飯是常規操作,所以聶靈兒幾人并未覺得有什么,或許溫玉松是覺得這飯是他昨天吃剩下的,才覺得有些尷尬。

    但看聶靈兒幾人沒有其他反應,他才繼續道:“配以雞肉、香菇、瑤柱、筍丁、青豆等共十七種材料,用細鹽微調了咸淡口。”

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