伙計應了一聲，搶著到灶臺前，上手將竹搭子掀開，準備撈粽子。
鍋里緊密堆在一起的粽子最上面的就有兩個爆開了殼，漏出一溜糯米來貼在外頭。
伙計手一抖，不由自主去看李掌柜。
李掌柜見剛剛包出來還沒爆的粽子煮過了竟然爆了，也是有些傻眼，但幸好只有面上兩個呢。
他忙道：“這兩個弄一邊去，其他的快些撈出來。”
伙計應聲，趕緊動手，上面的一層撈出來，底下一看，竟還有不少爆開的。
……
李掌柜心里都抖了，浪費他多少糯米啊。
但還是咬著牙道：“爆了的都撈一邊去，好的裝一邊。”
好的裝起來也有不少，李掌柜的臉色這才緩和了些。
他拿起一個粽子，打算嘗一嘗，自己要賣的東西，當然要嘗嘗看跟今兒那小姑娘賣的一不一樣。
捆的亂七八糟的粽繩拆了老半天才全部拆開來，實話說，就沖這個，李掌柜心里的預感都不太美了。
人家的粽子一拉就能解開，他這粽子想要吃到，解粽繩都要老半天。
將包著的皮展開來，李掌柜正心里想著別管粽繩了，所幸他這粽子是做出來了不是？
但登即他就傻眼了，這是什么玩意兒。
只見那皮下的粽子，糯米跟紅豆還都是分散的，瞧著半生不熟的，根本就不像那小姑娘的粽子一樣，緊實的黏在一起成一個形的。
這能吃？
“還沒煮熟呢！再煮！”他有些氣急敗壞道。
先前張嘴說一準好了的伙計也傻了眼，這么長的時間了，煮稀飯早就好了，怎么這粽子就煮不熟？
“許是糯米要煮得久些？”他干笑道。
糯米是個好東西，他家也是吃不起的。
李掌柜瞥了他一眼，沒說話。
灶里繼續湊柴火，將粽子都放回鍋里去，接著煮。
又煮了比剛才還久一點的時間，此番都快三更天了。
粽子再次撈起來，李掌柜再次品嘗。
但拿起粽子的動作都稍稍遲緩了些。
他太困了，要是這還沒有好，真的要罵娘了。
繁瑣的將粽繩解開，包著的皮展開來，露出里頭白紅相連的粽肉來。
李掌柜一見，面上就松快了不少，這下熟了吧，成形了啊，沒有散開了！
他心里高興不已，張嘴咬了一大口品嘗起來。
但漸漸地，他的神色又不好了起來。