范老夫人兩個本就是個喜愛吃稀奇的，這什么雙皮奶，又不黏口，又不費牙，挺不錯。
沈氏好奇道“這層黑紅黑紅的吃著像是什么果子的味道，這是什么東西”
“這是桑葚做的果醬。”宋秋道。
“桑葚做的”沈氏沒吃過桑葚，聽得果醬，知道這或許是什么山上的果子吧，“這果子做成醬還真是不錯，那可是什么果子都能做”
宋秋點頭，“像山楂啊，葡萄，橘子，柚子這些，都可以做成果醬的。”
“阿秋這手倒是巧。”范老夫人笑著接了一句，看老伴那一碗已經去了多半，便忍不住笑問“那看著跟雞蛋羹差不多的，一樣軟滑，你說叫雙皮奶是吧我吃著有股奶味，這又是什么做的”
該不會是牛奶
不過這牛奶不好得，這地方，應該是沒有的才是。
“是羊奶，用羊奶和雞蛋做的。”宋秋有問必答。
“是羊奶啊。”范老夫人忍不住又是一聲夸贊，她嘗過羊奶的，膻得緊，可這雙皮奶吃著，只有奶香，卻沒那股膻味。
阿秋這丫頭，還真是手巧。
上回范進帶回來那兩種調料，廚房做了菜來，那味道也是極合她胃口的。
可惜，吃得快，眼下已是沒有了。
她這回來，專門來嘗嘗這菜色是一，二嘛，也想買點那調料回去，給京里的大兒子送些去。
大兒子同他們老兩口一樣，也是愛吃辣味的，也喜歡吃魚，能嘗上這水煮魚，保管他歡喜。
過年不能回來，給他送去這個也好。
宋珍珍吃完了一碗雙皮奶，還有些意猶未盡，眼巴巴的拉了宋秋，還想吃。
“待會兒就要吃飯了，再吃，你肚子可就裝不下了，下回姑姑再給你做可好”宋秋哄著。
宋珍珍聽話，點點頭，雖然還想吃，但也沒有非得要了，只是不忘問給她哥哥留了沒。
宋秋也是見識過這兄妹的好感情的，忙笑著說留了留了，忘不了。
宋珍珍這才喜滋滋的笑著，等著吃飯了。
別的客人宋秋不用親自掌勺也行了，但沈氏他們這里，她卻是想親自張羅幾個菜的，所以先讓他們喝著茶說會兒話，暫時失陪，就先往廚房去準備去了。
這會兒大堂已經坐了幾桌客人，李氏王氏忙得熱火朝天，兩口鍋都占著，暫時不得空。
宋秋就利用上了小灶，有小孩有老人，還是做些軟乎的菜色合適。
早就安排好的，食材也準備好的。
一道野雞燉蘑菇，是早就煨在小灶上的砂鍋里的，這會兒已經燉得軟爛。
宋秋動手，再做一道粉蒸排骨，一道糖醋里脊肉，一道極下飯的魚香肉絲，一道菠菜燒豆腐，一道蒜泥菜心。
等大鍋空出來，再用準備好的大頭魚做了一盆辣味十足的水煮魚。
六菜一湯，齊活了。
菜由阿靈他們送進廂房去，請沈氏幾人先吃著。
宋秋又動手做上幾道小點心。
眼下番薯最是好東西，做一個拔絲番薯，再做一個番薯丸子，炸了一個番薯條。
宋秋端著點心進廂房時，沈氏他們已經吃到了一半。
水煮魚辣得范老爺子額上都出了汗，忙叫下人將窗戶給打開一扇來，透點風。
范老夫人吃得歡喜，看他這樣，忍不住笑，忙給人盛了一碗野雞燉蘑菇湯遞過去，“叫你別嘗這湯，你非得嘗，瞧你辣的。”
范老爺子也是笑，“這水煮魚，滋味真是好，吃著過癮”