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    第87章 暖胃料包中(3 / 3)

    “回頭我就和五叔說。”李楓,點點頭,修路的事情耽誤不得,沒有好路,人家開車不方便,誰來你這里啊。

    回到家里,張鳳琴聽完幾個人這么快賣完鯽魚和胖頭,草魚挺驚訝的。“遇到來二龍坡玩的幾個游客,全包圓了。”

    “是嘛,要說買東西還是城里人舍得,這么多小魚要多少油啊。”

    張鳳琴,感慨道,鄉下人不喜歡買魚吃,為啥豬肉多好啊,油水大,哪像魚蝦不光光沒有油水,做好了,還要不少油來配它。

    “難怪這魚不好賣呢。”

    郭正聽完嘀咕著,李楓心說那你以為呢。“媽,還剩點雜魚,我打算給酥酥。”

    “行。”

    酥魚,要先把小魚給清理一下,二十多斤,可不是一下就能弄好,好在大伯娘和奶奶也過來幫忙,二十多斤雜魚沒多大功夫就弄好了。黃牙子,串子拾掇出來一缽子,一會和螃蟹一起燉一鍋鮮。

    誰知道,來著廚房,竟然還有一盆子魚。“你這孩子忘了,走之前留了十多斤鯽魚呢。”

    “那雜魚就不酥了,酥鯽魚最好吃。”

    “你說酥啥就酥啥。”張鳳琴,拿兒子沒辦法。“中午因為事情耽誤,晚上平哥他們也過來,媽多煮點米飯。”

    “知道了。”

    李楓酥魚用著自己買回來的大鍋,鯽魚清洗干凈裹上面粉糊糊,等著油鍋燒熱,鯽魚下到油鍋里,炸透透的金黃酥脆滴著油,一咬咯嘣脆,連著魚骨頭都炸的酥脆酥脆。

    這可是小時候過年吃的好東西,不過太耗油了。“嘗嘗。”

    “好香啊。”

    “味道不賴啊。”

    “好東西,一會酥點食人鯧。”肉質厚實,酥起來更好吃,外邊焦脆,里邊厚實,好吃的很。食人鯧,張鳳琴下午給處理了十多條,一部分用著鹽腌制一下,裹上紅辣椒糊糊,是李楓說得,要上石板烤著吃。

    “楓子,為啥不用鐵板啊,上次鐵板烤羊肉,挺不賴。”

    “鐵板烤羊肉,石板烤魚,這可有講究的。”李楓和郭正,劉亮把烤鍋搬出來。“走,抬石板去。”

    “多大啊?”

    “去了就知道了。”

    來著后邊,一塊手指厚的大黑石板被放在柴火堆上。“小心點,這東西可是有三十多年的歷史,別弄壞了。”

    “放心吧。”

    三人把石板抬到前院,放到鍋灶上,刷洗好,鍋灶里塞著火塊,添加些松木。“要不要試試烤魚。”李楓見邊上兩人躍躍欲試,笑問道。

    “當然。”

    兩人立馬拿起小刷子,開始刷油。“行了,別刷太多,可以放魚了。”

    食人鯧一個接一個放上去,沒一會香味出來了。“聞著味道不錯啊,楓子,咋沒見你拿去街上賣啊?”

    “別開玩笑,這東西可不能賣,不說被趙叔知道批評,你是不知道,要是給買魚人知道,這是食人魚竟然賣給他吃,不定鬧出多大事情呢。”

    開玩笑,這種魚誰敢賣啊,鬧不好警察都能上門。李楓不知道,趙教授正和幾個老朋友,說李家坡的事呢,發現娃娃魚驚喜,發現食人魚驚訝。更加想不到的事,省城一家媒體記者竟然是李楓直播間的粉絲,娃娃魚和食人魚報道已經被發布網絡上還附帶上李楓拍攝的視頻,網絡上引起不小關注,娃娃魚還算好,湘西這邊自古就有,雖說有些驚喜,更多人是關注食人魚,這東西可是水老虎。

    “還有這樣的事,不就一名字嘛。”

    “鄉下忌諱這點,這魚拿出去賣,鐵定被戳脊梁骨。”李慶輝提著一壇棗子酒過來。“三子,慶平他們我都去通知,一會就過來。”

    “行,二哥你幫我照看一下,我去把小雜魚給燉上。”

    李楓,調料交給李慶輝。“去吧。”

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