姜姑娘未免獅子大張開，一開口就是抽三成，不過瞧著姜雪卿，一臉胸有成竹的模樣，似乎真的能讓他德勝樓，起生回生？
張掌柜的一時拿不定主意。
這邊，姜雪卿知道此時張掌柜，心中定是一直在糾結，她不介意再推一把，橋嬌唇抿了抿一口茶水，嫣然一笑，“想必你東家給你時間也不多了吧？”
“若是真沒其他法子，在短期內把虧損轉為盈利，您的德勝樓，真到了這一步，也就保不住了。”
此言一出，張掌柜額頭布滿汗水。
確實，東家肖思御給了他最后三個月的期限，若是三個月一到，德勝樓無法盈利，只有關門一條路可走。
“張掌柜，何不按照我的法子試一試，或許能給你帶來新的轉機。”
姜雪卿放下茶盞，杯底與茶幾碰撞，發出一聲輕微動靜，擊到了張掌柜的心里，她繼續道，“我只要抽取新菜式賣出的三成毛利，并非您德勝樓所有盈利的毛利。
只要張掌柜點頭，我再此可以承諾您，每月提供至少三到四個新菜式。”
這番話，確實打入了張掌柜的心房，他略微有些松懈，“容我想想。”
“沒問題，張掌柜喝茶。”姜雪卿點點頭，給他添了茶水。
兩盞茶的功夫后，張掌柜一拍大腿，“行，死馬當活馬醫，或許這也是德勝樓的一番生機，我答應姑娘的要求。”
“合作愉快。”姜雪卿莞爾一笑。
“合作愉快。”
“一會我寫好契約后，親自給張掌柜送去德勝樓，再詳細與你暢談未來三個月的規劃以及新菜單。”
姜雪卿立馬拿定主意，宛如一副上位者的氣勢，抓住主動權。
“姑娘有才，你是老夫敬佩不多的女子之一，相信在姑娘的新菜式幫助下，德勝樓會迎來一次重大的蛻變。”
這話是跟姜雪卿說的，也是張掌柜給自己打氣用的。
只剩不到三個月的時間，他要抓住每一個機會，把自己輔助心血的德勝樓，給救回來。
“張掌柜請放心，等我好消息。”
“好，我就在德勝樓等著姑娘到來，現下德勝樓一大堆爛攤子等我老夫回去收拾，就先告辭了。”
“張掌柜慢走。”
“姑娘留步，不必送了。”
張掌柜阻止了正要起身相送的姜雪卿，朝她拱拱手，一撩衣袍，大步走出書舍。
這會兒，臨近中午，買了書舍聽話本子的客人，拿著票，陸陸續續排隊進來，姜雪卿清了清嗓子，拿起話本子起身，坐在說書位置，等著客人都到齊，拍下案板，娓娓道來話本講的故事。