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    第十六章 鍋巴,好!(1 / 2)

    七七歪頭,確實是想不起來,很快就放棄了,她忘記的東西可多了。

    李聞選擇午飯在萬民堂解決,主要是想借用下香菱的材料。

    香菱那邊應該大部分的都有,有現成的,就不用特地去買菜了。

    四個人走向了萬民堂,找了張桌子,剛好夠坐。

    李聞還有不少問題要問鐘離,但也先埋藏在心里,吃飯的時候,提這些事情,難免會惹人不喜。

    雖然鐘離不是那樣的人,但這也是基礎的禮貌。

    李聞走到后廚去了,胡桃就與鐘離攀談了起來,鐘離知識淵博,胡桃其實也蠻喜歡聽他講些不常用的知識。

    過了幾分鐘,李聞又走了出來,手里拿著一瓶椰奶。

    七七吃其他食物是嘗不出味道的,只喜歡甜甜的椰奶,香菱這里有常備的。

    遞上椰奶,李聞聽到了鐘離正在講述如何分辨石頭里蘊含的礦物。

    奇怪的知識增加了,可以去石頭老板那邊賭石,賭個500摩拉出來就算成功。

    李聞重新走進廚房,鍋巴看到了李聞,走過來跳著打招呼。

    “鍋巴中午好,一會給你做紅米腸吃呀。”

    “盧盧!盧~”

    李聞開始準備做紅米腸了,當然,胡桃不能吃。

    旁邊早就開始了煎藥,還有甘蔗馬蹄茅根水正在煮。

    普通的飯菜由香菱來做,李聞就做紅米腸這種精細的菜品。

    剝蝦和剁肉沫就省下功夫了,香菱這邊都有,發酵好的面團也有。

    從面團上捏出幾個小的,然后壓平,初步的春卷皮就做好了。

    之后就放到水上,蒸幾分鐘,等到微微熟透,就可以取出來了。

    這樣的春卷皮能有韌性,不會輕易破碎。

    取出蝦仁和調好味的肉沫,放在春卷皮上,包裹起來,李聞做出了一條條春卷。

    旁邊的油已經沸騰了,春卷下鍋,響起滋滋的油炸聲。

    “我聽到了好吃的聲音。”

    胡桃從門框旁邊探出個頭,她聽不進去鐘離的礦石課,找了個借口逃了出來。

    “好吃也與你無關。”

    “對啊對啊,咳嗽了就要戒辛辣上火的菜,我特地給你煮了碗粥。”

    胡桃啞口無言,兩個廚師掌握了她的飲食,好吃的東西正在隨她而去。

    “紅米腸有個衍生物,給你做個腸粉吃吧。”

    紅米腸實際上就是春卷和腸粉的結合體,步驟甚至也是分開的。

    春卷已經是炸好了,李聞撈出來,正在瀝油,旁邊的胡桃都饞哭了。

    接下來做腸粉,香菱這里材料不少,甚至還有紅曲粉存在。

    粘米粉、木薯粉,再加一點紅曲粉,加入清水,讓苦力胡桃過來攪拌,李聞就去做其他了。

    紅米腸的面糊等待胡桃攪拌,接下來就做腸粉的面糊,這次就不加入紅曲粉了,李聞可不能接受紅色的腸粉。

    期間,李聞抽空去了趟煎藥的爐灶前,掀開一聞。

    哦!我的上帝,這股味道,都可以比得上隔壁達爾叔叔的臭靴子了。

    旁邊的甘蔗馬蹄茅根水倒是還不錯,味道甘甜,沒有太多苦澀。

    給胡桃嘗了一口,她點了點頭,這個就還行,可以接受。

    藥材那邊沒什么問題,李聞走回來繼續做菜,腸粉的面糊就是如法炮制,只不過量要求挺多的。

    拿了個大盆和大勺子,正在快速攪動,慢慢有了個面糊模樣。

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