醒來以后全身舒暢,酸痛感完全沒了,順便感慨一下,神醫的名頭真不是蓋的,好想發個朋友圈啊!!
伸了個懶腰,院子里,兄弟兩人已經起床了,和梁神醫姜小曼在院子里面坐著聊天。
看到杜詩語出來,小易恒沖過來,手里拿著兩個肉包子。
“嫂嫂,這是梁叔叔給帶來的,你餓了沒,快吃包包。”
看著小易恒可愛的小臉,感覺姜小曼也沒那么礙眼了。
“謝謝小易恒,嫂嫂剛好餓了,你吃了沒?”
“易恒吃飽飽啦!現在要看書書了。”
說完小家伙就自己拿著書到另一處去看去了,搖頭晃腦的背起來。
“小語,梁神醫他們今天過來吃頓飯,我們把昨天的野豬給烤了吧?
野豬我來收拾,你們兩位坐著喝會茶,我去幫忙。”
蕭易軒起身去收拾野豬,好在天氣不熱。
昨天夜里蕭易軒已經簡單收拾過了,懸掛在井里,這會拿出來也是一點味道都沒有。
“沒想到你會這么心細,還知道要放井里保鮮!”
杜詩語夸贊蕭易軒,難得一個皇子能屈尊做這些已經不錯了。
“看你先前這樣保存的,跟你學的。我看隔壁的張大嬸家吃了壞肉,都吃壞了肚子,聽說請了郎中來看,現在還沒好利索。
昨天夜里收拾好以后,怕肉會壞,就這樣做了,怕污染了井水,所以懸掛在井里。”
“好啦。剩下的交給我。你去陪客人聊天吧,有需要我再喊你。”
杜詩語把人推出了廚房,多一個人在廚房,她怎么拿調料啊?
不過怎么有種男主外女主內的錯覺,杜詩語捂嘴偷笑,好像感覺不錯。
沒有理會院中的三人,難得來客人,杜詩語打算多弄幾個菜,主要她也嘴饞了,純天然的野豬肉吃著肯定賊香。
先前泡著的糯米已經好了,把糯米撈出來。
把紅豆洗干凈,做成紅豆沙,再從空間拿出蔓越莓干,洗干凈,放在蒸鍋蒸軟就可以用了。
接著將裝有糯米的碗放在蒸鍋中,大火煮開上汽后,蒸上20多分鐘就可以了。
在蒸糯米的過程中,把野豬肉砍一半下來,野豬不大,最多只有一百斤。
把五花肉剔出來,切成薄片,洗干凈,加上作料腌制。
弄好后,把糯米取出來,加入適量熱水和一些白糖,用勺子將它們攪拌均勻。
等米將水分都吸收掉后,我們再放入蒸鍋,蒸上十幾分鐘。
想了想沒有竹簽,杜詩語也不想想太多了,她今天就想吃烤串,從空間里拿出了一百來根竹簽。
鐵的不敢拿,竹子的好解釋一些。
剛串了幾十串,糯米的時間到了,用勺子按壓糯米,這時的糯米顯得更粘。
模具不方便拿出來用,只好用了盆裝。
仔細的放上一層蔓越莓干,再放一層糯米,再放一層豆沙,就這樣一層疊加一層。
每層在鋪的時候,都要抹平整,壓瓷實,糯米是最后一層就好了。
然后用東西蓋住,壓一壓,再放入水里冰一下。
等吃的時候取出來,糯米糕就做好了,直接切成快吃就可以了。
把豬肉全部串好,留晚上烤著吃,中午吃飯菜吧,吃起來方便些。
排骨和豬蹄打算紅燒,再炒幾個素菜。
把排骨放鍋里焯去血沫洗干凈備用。
將排骨放回清洗干凈的鍋里,放入切好的生姜片和蔥段。