往常小白莊園里都甴莒國國庫按季耒派發舂好時的粱米，以往從來沒短少過，怎么這會兒就短缺了呢？
粟山也委曲呀！他也不知道為什么粱米會下得那么快，就是有耗子幫著吃也能呀！何況他還檢查過了，沒有老鼠洞。一個也沒有！
往年冬天也沒有這種情況呀！還是庖子名叫廚的站出來說話了：
“公子，以前我們家里只吃早晚兩餐，佐以時蔬、水果、肉干、羹湯，粟米雖吃，但吃得較少。
但今冬您要服喪，大家都要相陪，不沾葷醒，您又吩咐大家可以一日三餐。
這三餐只能光吃粟米了，要不是用菽代替了一部分，只怕上月就斷頓了。”
哦，小白明白了，這是因為油水吃得少了，人的胃口勢必會變大。但不到春天莒君并不會再派人送粱米來，看來只好再去找莒伯禮想想辦法。
小白請鮑叔牙去一趟莒伯禮家，向莒伯禮借些米糧來，順便再加些芻稿。家里多出了四十匹馬也要準備好馬料才行。
雖然莒伯禮去年帶著他手下的領民們跑去煮鹽了，但那畢竟是在農閑時分居多。田里的粟和菽都種下了。秋天回來的及時，他的領民應不缺糧給他繳賦。
今年因為小白發明出了豆腐，一下子使不值錢的菽價值猛增一倍，雖然后來又降下去了不少，但這就為多種了菽的莒伯禮有了個發財的機會。所以，莒伯禮今年過得還不錯。
其實，到了他這樣的大貴族，在吃喝一事上花錢再多也不過小事一莊。估計他家至少存著夠他全家吃三年的粟米。
存糧是這頭貴族們的基本操作。史書上經常見某座城池被圍個一年半載，也能支撐，直到易子而食都未被攻克。之所以能支撐，是因為這年代都有存糧備荒的習慣。
所以屯積糧食是歷朝歷代都愿干的事，誰讓古代糧食才是最大的硬通貨呢？
一旦戰爭開始，或是饑荒爆發，在圍城的時候有一甕糧食和一塊黃金，二選一你怎么選擇？小白是因為在莒國沒有田地，如果有的話他早種滿冬小麥了。
果然，下午的時候鮑叔牙回來了，帶回來五車粟、五車芻稿。也沒提錢的事，很大方地送給小白了。
不過帶回來粟米沒脫殼，需要用舂臼來脫掉包在外面的那層皮。臼是有凹陷的石頭，舂是個大頭木桿兒。脫下皮來的米就是粱。被脫下的米糠叫做秣。糧秣就是指米和米糠。
粱米就是脫去殼的谷子了，也就是北方種植的小米和黍子。小米粒小，現在一般用來滾小米粥。黍子粒大，較黏，口感較差，用來做糕，蒸糕、煮糕都有。
而芻稿其實就是糧食作物的秸桿。此時北方的多粟黍，叫做谷草。南方多稻，叫稻草。
將芻稿切碎伴上豆秸和秣就是一般的粗飼料。用于喂養牛馬這種大牲口。如果是戰馬，或是明天要用馬車，一般還要在晚上加點精料。
中原地區的馬種此時經過人工的馴養其實要比草原上的蒙古馬要更高大。因為此時有大片荒野可供飼養馬匹，供他們繁衍和擴大種群。還因此出了成語，叫“風馬牛不相及”。其實本意就是發情的牛馬不會找對方的意思。
而人工的選擇和精致的飼養使得馬匹發育的更好，更溫順，體型也較大。都說“馬無夜草不肥”，要想照顧好驕貴的馬兒，不比照顧小孩容易。
有這五車芻稿，總算可以支撐家里這幾十匹馬過一陣子了。小白也不打算讓這些車馬都呆在家里。
因為眼看就是春天，也該為未來做個打算了。