四月底，作坊建好了。
剛好建了兩個月時間。
蘇映巧帶著韓高去了一趟剛剛建好的作坊，與他一同將作坊參觀了一番，并跟他講解了自己關于管理的一些要求。
韓高點著頭，然后問：“老太太，你真的信得過我？”
管理，可是一件大事！
他就一個普通的農民而已，讓他來做這樣的事，心中到底還是沒有底的。
蘇映巧笑著看他，道：“若信不過，我干嘛還請你？”
韓高有點不自信，道：“我擔心，我做得不好，萬一把你給的任務搞砸了……”
蘇映巧道：“實話說，對于這個事，我也沒經驗。和你一樣，我也是第一次參與這樣的事情。”
“好在，咱們作坊的人手并不多，所做的事情也比較簡單。只要你按我說的那些要求好好做，應該不會有什么問題。”
“而且，我篩選的這些人，相對來說，都是比較靠譜的，沒有刺頭之類的，不至于會鬧出什么事來。”
“另外，作坊有作坊的規則，真有人一而再地違背規則，先警告，若不聽，再開除，不用心慈手軟。”
“無規矩不成方圓，你只需按規則辦事就行。人情什么的，最好是擱置到一邊，不要為了人情而破壞了規則。”
“萬事開頭難，只要肯好好地去做，不斷學習，不斷總結，我相信你是能把這個事情做好的！”
道理什么的，蘇映巧倒是懂得很多，一股腦地跟他說了一堆，希望他聽了能夠明白應該怎么做。
韓高也沒想到陳老太太懂得的東西竟會那么多，聽著她說的，都不由佩服起她來，然后點了點頭，道：“我會盡力的！”
既然拿了工錢，就應該好好辦事，他是這么想的！
其實，他也挺擔心，自己做得不好，會讓老太太失望。如此，自己也對不起老太太發的這份工錢。所以，他暗下決心——無論如何，都要替老太太將這個作坊管理好！決不能出現任何岔子！
幾天之后，五月了，蘇映巧將那六個普工帶來了，都是村里的，大家相互之間也都很熟悉，但蘇映巧還是反復強調，一切要遵循規則！若接受不了，現在就可以馬上離開，絕不強留！若選擇留下，那就要好好遵守作坊的規則！
這是她最基本的要求！
將各種要求說明白了，接下來，就是幾日的培訓。蘇映巧親自教他們制作粉條，圓的，扁的，粗的，細的，都一一示范給他們看具體怎么做。
一遍不會，就做兩遍。
兩遍不會，就做三遍。
三遍不會，就做四遍。
如此類推。
聰明的，一遍就會了。
沒那么聰明的，就得多學幾遍。
好在，沒有特別笨的。
但凡肯學，都能學會。
幾日之后，見得他們都上手了，蘇映巧也就把作坊交給了韓高，并提醒他一定要注意食品的衛生，而且，絕不能偷工減料。
韓高滿口答應了，說會對一切程序做嚴格的把關。
這幾日在作坊里，蘇映巧也暗暗地對他做了一些不經意的考察，然后感覺他還是比較靠譜的，值得信賴，于是放心地將作坊交由他來打理了。
至于應發的工錢，會在每個月的最后一天做結算。
這些，她都跟員工們講明白了。
作坊交給韓高來管理了，接下來，蘇映巧便著手打理新店的事。
又一年的五月初十。
這已經是蘇映巧穿越后的第三年了。
三年前的這日，她從棺材里爬出，然后發現，自己竟然變成了農家的老太太！
一年前的這日，又意外地發現，自己不僅穿越成了農家的老太太，還穿越成了大興的小公主！