“又吃魚？！”
“不吃？”
“吃……”
農忙的新蔡，稻花香是沒有的，魚腥味倒是越來越重。
李專員親自下場，帶著人清淤清塘清理沼澤，總的塘堰長度，大概有一千多里，用的人工不多，大體上也是因陋就簡。
蔡國早年開發的成果還是有的，汝水兩岸的沖積平原除了有肥沃的土地之外，水產極為豐富。
只是蔡人捕魚技術極為落后，也沒有合適的烹調手段，但是李專員來了之后，就把江陰邑的捕撈技術帶了過來。
再有像鱔魚籠子這種低技術高回報的手工編織品，對新蔡野人來說，制作起來完全沒什么難度。
整個汝水、淮水交界處的沖積平原，最近一段時間，平均每天都能捕獲大概兩萬斤左右的鱔魚，其余泥鰍之類，更是不計其數。
問題還是在食材加工上，水產想要去腥，就需要姜，但這年頭的姜，很貴。
沒有姜，用花椒也能替代，但是……花椒更貴。
但并非沒有別的辦法，李專員大量收集的香櫞樹，這時候就發揮了作用。
香櫞其實和檸檬的作用類似，去腥之后，再怎么新鮮活魚，也能烹調加工。
當然能夠使用香櫞的家庭，也不是普通家庭，至少也是小貴族，如果不是貴族，最少也要成為“淮上義從”，才能享受這樣的食材加工。
除此之外，國人也好，野人也罷，參與勞動的人群，主要還是以熏制品、腌漬品為主。
既提供了每日勞作之后的鹽分，也有了足夠的蛋白質……就當足夠吧，反正李專員看他們每天上工，也沒有過勞死的樣子。
干活嘛，只要干不死，就往死里干！
“這個月，我要兩萬石河鮮。”
“是！保證完成任務！”
幾百萬斤的捕撈量，聽著很多，平攤到一個月乃至一個季度以內，那就是毛毛雨了。加上原本就有清淤清塘工作，在造田的過程中，本身就會大大降低捕撈難度。
整個汝水流域的船只，目前都是打漁船，從江陰邑弄來的簡易拖網、攔網，一次作業就能滿足一個中隊的供給。
捕撈量上來之后，也只是應急，天氣炎熱，不是抓得越多越好，腌漬、熏制需要的人手非常多。整個河岸地區，大量的熏制作坊，一個作坊大概就需要二十到五十之前的人手。
這不是熟練工能夠解決的問題，純粹就是需要這么多勞力投入。
每個作坊其實就是一個編制單位，這樣的作坊，汝水兩岸，大概有兩三百個。
即便是三班倒，熏制所需要的木材、炭火也需要人手去采集，而新蔡周圍的臨河樹木是不允許砍伐的，只能進入內陸或者丘陵山區。
這時候，就又得反過來占用船只，因為只有從外地濫砍亂伐，才能滿足短期內的驚人需求。
不同作業單位之間沖突是激烈的，因為軍管配給制之下，想要本部門獲得更多的資源，只有對上交出較好的成績。那么船運團隊和生產單位，就有各自的側重。
加上不同地方的人在交流上的麻煩，往往雞同鴨講，最終就是上演全武行。
短短的一個月之內，糧田長勢不錯的情況下，全武行就導致了一百多號人死亡，其余傷者加起來也有一兩千。
這樣的規模，已經比得上一次烈度較高的武裝沖突，堪比打了一場小仗。
“首李，城中大戶，對河鮮頗有怨言，如何回復？”
作為“機器人”，沙哼在新蔡各種新老權貴眼中，就是莫得感情的存在。夸他罵他都沒意義，沙哼根本沒有任何回應，只是機械地完成李解交代給他的任務。
“吃魚還不好嗎？吃魚補充DHA，小孩子長大了聰明啊。”
李專員抱著茶杯，因為預計最近一段時間，可能都不需要打仗，所以就開始減重。
管住嘴，邁開腿，一個月減了十多斤，整個人看上去更猙獰可怖了不少。