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    第三百二十五章 包子店(2 / 2)

    楊志用了三天內的時候,把桌子凳子做好,還另外砌了一個灶臺。

    做好這一切之后,他用剩下的木頭搭了一個棚子,這樣一來,顧客來吃東西、買東西,都有遮風擋雨的地方了。

    簡陋是簡陋了一點,但是當他用毛筆把店名寫在招牌上掛上去的時候,周圍路過的鄰居都說有點店鋪的模樣了。

    店鋪的名字叫“星星副食店”,李惜問楊志為什么要起這個名字。

    他說:“惺惺相惜嘛,我是星星,你是阿惜,我們倆就是惺惺相惜。”

    李惜被他逗笑了,說道:“那為什么不叫相惜副食店?”

    楊志聽了,馬上就要把招牌拆下來,重新改成相惜副食店。

    李惜連忙阻止他,說道:“我只是開開玩笑而已,不用改。就這個名字挺好的,畢竟早上四五點,星星都還在半空中,這正好說明我們的店的早餐很應景。”

    楊志這才住了手。

    第二周,楊志就把申請下來的證件帶回了家。

    “這么快就辦下來了?”

    “是呀,聽說現在都有政策優惠,國家鼓勵我們個人開店,所以都很快就辦下來。”

    就這樣,他們的星星副食

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    店開張了。

    開張的頭一天晚上,他們剁餡和面,忙活了一晚上,等到包子都放到蒸爐里蒸,都已經是半夜了。

    第二天一大早,李惜就起床煎包子。

    包子他們做了好幾種餡的,因為糖比較難買,他們本來想做南瓜餡和地瓜餡的,但是糖不夠,只好改成做饅頭。

    一開始,他們都不知道這些五顏六色的饅頭到底好不好賣,但是,出爐之后,他們把饅頭擺出來,發現饅頭還挺香的。

    雖然沒有糖,但是顏色有黃的、紫的、褐的,看上去賞心悅目。

    至于肉包子,他們本來想做成水煎包,不過煎了十來個之后,發現賣得并不好。

    楊志分析道:“這里的人,平時就很少吃肉包子。看來是我錯了,當時在香城,那里很多種類的包子、面包、蛋糕,要想賣得出去,打敗其他競爭對手,那自己的包子一定要特別,一定要有特色。”

    “所以,在那里賣包子,我才做成水煎包。但是水煎包在這里,其實并沒有必要。因為大家本來就很少吃肉包子,舍不得買。我們何必多此一舉多費油去煎呢?”

    李惜聽了,說道:“對,你看,煎好了也沒有人買,還浪費了油,還費功夫。那以后我們還是少做一點包子吧,都做饅頭好了。”

    楊志卻說道:“那也不是,包子還是要做的,但是我們要開發一些適合這里的人的口味的包子。”

    楊老太知道他們開店賣包子,肯定忙不過來,每天天不亮就開始出來店鋪看楊小瑤。

    聽到楊志他們的討論,楊老太說道:“既然大家都吃不起肉包子,就做一些素菜包子吧。”

    一語驚醒夢中人,李惜和楊志馬上就覺得,做一些素菜包子,價格既便宜,口味又豐富,又可以和饅頭區分開,看來是個好主意。

    楊老太見他們采納了她的意見,又說道:“我屋子旁邊那幾叢辣椒,有紅的綠的,你們看看用不用得上?”

    “辣椒?”楊志還在考慮辣椒到底合不合適做包子,李惜馬上就接過話頭說:“辣椒好!辣椒好!”

    (本章完)

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