入學考試過后的一個月，遠月茶寮廚師學園，正在舉行，高中部一年級的開學典禮。
一個精神矍鑠的老人，正在高臺上發表講話。
“諸位，恭喜你們升上高中部。
諸位在初中三年里，已經深入了解了烹飪的基本技巧和對食材的理解！
并且也進行了各式料理的實踐演練。
所以，你們才有資格站在這所高中的入口處！
今后，要考驗你們的，并不是技巧和知識。
而是作為一名廚師生存下去的氣魄！”
發表講話的正是遠月學園的總帥，薙切仙左衛門！
而他的講話，也讓臺下的新生充滿了不解與困惑。
如果不看技巧和知識的話，那么他們，又該學些什么東西？
“我的話，大概會讓你們覺得非常費解，但，這正是我想告訴你們的！”
“你們中間99%的人，都是為了磨練出1%玉石的雜石！”
“去年新入一年級學生的812人中，成功升上2年級的只有76名！”
薙切仙左衛門的話，在新生中激起巨大的討論聲。
畢竟，這樣的升學率，未免有些太過恐怖了。
“那么，言歸正傳，在今年暑假，華夏料理店的江夏主廚，欣然同意了我的邀請，決定來遠月擔任華夏料理課的講師，補足遠月的最后一塊缺口，讓我們對他的到來表示歡迎。”
隨著薙切仙左衛門說話，身穿西裝的江夏走上舞臺，向臺下的新生鞠了個躬。
新生中，響起了一陣稀稀拉拉的鼓掌聲。
華夏料理課，那是什么東西？
能幫助他們打敗競爭對手，成功升入二年級嗎？
被薙切仙左衛門一番訓話嚇到的新生們，完全沒有了歡迎新老師的心情。
對于臺下的反應，江夏倒是并不意外，他這會兒只是覺得這件水野凜強行讓自己穿上的西裝有點太緊了，勒得胸口有些發悶。
接過總帥遞過來的話筒，江夏思索了片刻，才開始說話。
“你們中的很多人，大概并不知道華夏料理是什么。
這不能怪你們，學業和競爭，都讓你們已經完全喪失了去鉆研更高深廚藝的時間。
造成這種情況的原因是什么呢？
其實很簡單，那就是因為，你們太弱了。
沒錯，真正的強者，根本不會覺得這種程度的學業和競爭是負擔。
所以，我的華夏料理課，請那些總帥所說的雜石們，千萬不要選擇。
畢竟，這可能比你想象的要艱難一百倍！”
說完，江夏還微笑著朝人群中的一個角落瞟了一眼。
他看見了田所惠，那個內向的姑娘正瑟瑟發抖地擠在人群中間，那種‘你不要過來啊’的模樣，讓江夏覺得非常有意思。
感受到江夏的目光，田所惠抖動得更加厲害了。
那個看起來問題很大的老師，好像注意到自己了。
為什么要注意到自己啊！
話說，華夏料理課，是選修的吧，所以自己可以不用選擇的對吧！
“感謝江夏老師的發言。”
話筒又回到了薙切仙左衛門的手上。
“那么接下來，時間有限，雖然今年，我們非常榮幸的錄取了兩名插班生，進入到遠月高中一年級，繼續他們的廚師之道，但是，我們只能夠時間，給一位同學作為代表發言。”
上臺的是幸平創真。