• 109 輸贏與勝負(1 / 2)

    “我能理解你是用了湯的壓力讓白菜開花,但是,能夠維持這種微妙平衡的刀工,簡直難以想象!真的是,神乎其神!”

    幸平城一郎也是見過市面的廚師,想了一會兒,就明白了其中的原理,只不過,越是了解了原理,就越佩服起江夏的料理技巧。

    現在,在他的評級中,江夏的基本功已經不是直追國宴大師,而是幾乎已經達到了國宴大師的水準。

    “城一郎先生過獎了,其實在華夏,這個技巧并沒有那么高深,只不過是練習得多了,就會熟能生巧。”

    江夏謙虛到,不過他也并沒有說謊,這種開花的料理,也就只能震驚一下老外,在華夏,并算不上什么。

    在華夏人眼中,白菜開個花,那不是很正常的事情嗎,蝦餃還要能跳出籠子,煎魚熟了還能翻個面都是常有的事情。

    這些中間,有的是熱脹冷縮,有的是生物的特征反應,幾千年來,這種花活,沒有人能比華夏料理廚師玩的更加透徹。

    不過,這也不是說江夏的料理就多簡單,對于那些普通廚師比如某個UP主,嘗試了好幾天最后做出來還翻了車,只能手動給白菜開花!

    因為江夏的料理率先完成,所以兩人就先品嘗起江夏的開水白菜。

    這道菜,只有吃之前再淋上開水,才會更加好吃,所以城一郎的白菜就孤零零地被丟在了料理臺的一邊。

    “嗯,不論是從制作還是到最后的成菜,江夏老師的每一步,都足以當得上完美,說實話,我也根本找不出什么問題,太完美了。”

    城一郎大大咧咧地品嘗著,毫不遲疑地對江夏的料理給出了很高的評價。

    江夏的這道蓮花白菜,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,不油不膩:味道清鮮,不淡不薄,菜色嫩黃,柔美化渣,可以說,在這道料理的所有特點上,江夏都幾乎做到了完美的地步。

    “謝謝。”

    聽到城一郎的夸獎,江夏要說不高興,那是不可能的,這可是修羅,廚藝天花板,輸的場次全都是裝的,到300多話都沒有被主角打敗!

    這也是所有漫畫中,最為堅挺的角色了,比如久我,司瑛士之流,贏了主角沒多久就被找回了場子,慘得不行。

    能得到這樣料理人的肯定,這也是對江夏兩世廚師生涯的肯定,江夏甚至還有點小飄飄然。

    “不過。”

    城一郎話鋒一轉,繼續說到。

    “我的料理也不差,那么接下來,就請江夏老師,品嘗我的開水白菜吧。”

    在見識過了江夏的廚藝之后,幸平城一郎現在很確定,江夏是一個追求廚藝上限的料理人,這種人,都很純粹。

    所以,江夏必然不可能是會去謀算料理界的陰謀派,只要確定了這一點,幸平城一郎就已經確定了,他們,不是敵人。

    而且,江夏把自己的廚藝毫不保留地教給創真的事情,城一郎也從自家小子那里聽說了。

    江夏是可以結交的人,這是幸平城一郎的結論。

    在品嘗完江夏的料理以后,城一郎也算是弄清楚了,總帥口中,江夏所缺少的那個東西是什么。

    那個東西,正是自己最為擅長的,既然有機會幫江夏一把的話,城一郎當然準備出手幫忙。

    城一郎用湯勺舀了一勺熱湯,直接淋在了剛才的白菜上面,然后把盤子推到了江夏面前。

    很普通!

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