• 118 食材的變化(2 / 2)

    江夏并沒有神之舌,他對于味道的敏感程度遠遠不如繪里奈。

    如果是那個小丫頭在這里的話,江夏覺得,自己的把握應該能大很多,但現在,只能完全靠自己了。

    江夏仔細回味著之前的口味,試圖把那種虛無縹緲的感觀轉變為直觀的數據,辣度,辣味作用時長,口感軟脆程度。

    在及川老頭的眼中,江夏就像是傻了一樣,閉著眼睛站在鍋子前面,一動也不動。

    該死,他不會是走火入魔了吧?及川曾經聽說過,有極小的一部分人,在提升料理技巧的過程中,就會因為各種原因精神受到重創,變得瘋瘋傻傻。

    及川老頭有點慌張,江夏可不能在他這里變傻,要知道,江夏既然能找到他,想來應該是仙左衛門那個老家伙極為看重的人。

    沒準還是看上了想要讓江夏入贅薙切家呢,及川有些惡趣味地想到。

    不過,按照江夏那個小子的性格,入贅大概是不會入贅的。

    好像有些想歪了,及川回過神,準備將陷入不知名狀態的江夏叫醒。

    “喂,小......”

    他話還沒有說完,就看見江夏突然動了起來。

    熟練地用炒鍋裝水,直接火力調至最大,鍋中的水,在高溫的作用下很快就沸騰起來!

    用一把漏勺挖起籃子里面新鮮的青辣椒,江夏從側面將勺子滑入滾燙的水中。

    時間一點一點的過去,可以看到,辣椒表面的顏色在水中間,稍微變淡了一點,正當辣椒表面略微向下凹陷的時候。

    江夏直接將鍋子中間的辣椒一把撈出,第一次燙,完成,時間半分鐘。

    接下來,江夏又繼續按照之前的方式把勺子里面的辣椒滑入水中,前前后后,一共進行了五次。

    “好了。”

    隨著最后一次將青辣椒出水,江夏長舒一口氣,自信地說到,他有預感,這次一定能夠成功,因為他剛剛的狀態,非常玄妙。

    勺子中間的辣椒,在他的視野中間變得清晰無比,他甚至能夠感受到每一個辣椒在鍋子里面的變化。

    這種感知,明顯已經超出了正常人類的范疇,這就是食戟+中華一番的世界嗎,當真是恐怖如斯!

    “這就好了?”

    及川看江夏的操作看得一臉懵,這小子剛剛難道不就是直接把辣椒放進開水然后撈起,然后又放,然后又撈起嗎?

    連櫻花國常用的秒表計時工具都沒有使用,他真的不是在演我嗎?

    及川老頭有點不能接受,主要是,如果要他相信,江夏完全是憑借自己的感受在精準控制氽燙的時間,這也太不科學了!

    老頭將信將疑地接過燙好的辣椒,開始制作調味料的后續步驟。

    那些步驟他和江夏已經進行了不知道多少次,自然是無比熟悉。

    很快,又又又改好了這次一定不會再改的甜辣調味料最終完成版,就終于制作完成了!

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