廚房里面，正在用大燜鍋燉煮肉類食材的江夏對橋口先生大聲問道。
橋口先生這才看到，今天的華夏料理店，好像多出了不常見的人。
江楠南他是知道的，之前好幾次喝了酒過來，他就是被江楠南給轟出去的，心理都有了不少陰影。
不過這個小姑娘倒是第一次見到啊。
于是橋口先生直接問道：“江夏老板，這個女孩子，是你的小女朋友嗎？”
咳咳。
聽到橋口先生驚人的發言，正好在喝水的繪里奈一不留神嗆了一口。
正在廚房里面炒蔬菜的江夏的手也明顯抖了一下、
之所以是炒菜，是因為有一些蔬菜，過一道炒制以后再燉煮，會更加好吃。
“咳，橋口先生，她現在只是我的員工而已。”
江夏解釋道。
聽到江夏的話，繪里奈情緒變得有些低落，他只是把自己當員工嗎？
不過，小姑娘又聽到江夏繼續說道：“她現在還沒有成年呢，至少，等到她十八歲生日以后。”
江夏的這句話，意思其實已經比較明顯了，和表白，其實，也沒有多大差距。
江夏也想通了，既然喜歡的話，就直接挑明就好了，又不是什么女頻小說，說出口哪有那么艱難。
不管有什么問題，都可以等到以后再說。
繪里奈和江夏的表現，江楠南一直有注意看著。
看到江夏終于說出了那句話，江楠南也總算放心下來，她還真以為江夏會因為各種外部因素，放棄這個女孩。
看來，自己這個侄子，偶爾的話，還是蠻會撩的，欲擒故縱這一套，玩得還是蠻熟練的。
橋口先生聽到這里也是興趣大起，正想要追問，卻看見那個暴力的女老板江楠南惡狠狠地瞪了自己一眼。
“嗯，員工餐嘛，我懂的，正好，我還從來沒有吃過那些頂級餐廳的員工餐，不知道江夏老板這次的，會不會有什么變化。”
橋口先生從心的問道，把話題轉回到了料理上面。
“今天的主食材是雞肉，所以并沒有做成濃湯，而是收了一下汁液。”
江夏在廚房里面介紹道。
雞肉和其他的肉類不太一樣，雞肉如果做成湯，湯往往比雞肉本身的味道更加鮮美濃郁。
而因為燉煮，雞肉本身會顯得有些柴，味道吃起來就會有些淡，如果做成湯，這是無法避免的，這既是雞肉的優點，也是缺點。
但是，這種變柴的雞肉，卻又是一個很好的吸收汁液的載體，甚至要比五花肉更加具有優勢。
所以，相比于之前湯更多的燉菜版本，江夏這一次，特意把湯汁收縮到更加粘稠的程度。
通過不停地攪拌整鍋食材。
湯汁中的水在蒸發的過程中，湯里面的精華就會向被煮開的肉里面收縮。
這個時候，攪拌的動作就非常重要了。
廚師必須要控制好攪拌的動作，讓每一塊雞肉都被照顧到，因為水不多，所以這個時候還要防止肉沾到鍋底而變糊或者過老。
同時，加入蔬菜的時機把握也非常重要，不同的蔬菜，進鍋的時間點也是有區別的。
要是沒進遠月之前的江夏，這樣子的做法，他倒是也可以做，但是絕對沒有現在這么完美。
現在的江夏，即便是不開領域，也可以完美掌握每一步的時機，把自己的料理完善到極致。