扒大烏參，一只參便有尺許長，三斤重，軟爛糯滑，汁濃味厚，鮮美適口。
第五道菜上雞，草菇蒸雞，刀工精美，雞肉改成1厘米寬、6厘米長的長方條，冬菇、冬筍、火腿要切成7厘米左右的長方條備用，最后還要配以譚家菜獨有的胡蘿卜叉作為裝飾。
第六道菜上素菜，銀耳素燴、蝦子茭白、三鮮猴頭，清香爽口，淡雅迷人……
第七道菜上魚，如清蒸鱖魚，第九道菜上湯，清湯蛤士蟆、珍珠湯。所謂珍珠湯，用剛剛吐穗、兩寸來長的老玉米制成的湯，清熱敗火，甘甜可口。
最后一道是甜菜，杏仁茶、核桃酪，隨上麻茸包和酥盒子兩樣甜咸點心。至此燕翅席告結束。
服務生上熱手巾，眾人起座，到客廳，又上四干果、四鮮果，一人一盅大紅袍。茶香馥郁，醇厚爽口，飯后回甘留香。
莊臣不由感嘆人算不如天算！
當年那些屯積田產的軍閥大佬，沒一個經得住時世摧殘，從滿門富貴變成滿門速朽。
反而譚宗浚父子，以食為天、未必關心終極價值的人，卻名揚天下，留下一門國寶級食壇精饌，因嘴饞而流芳百世？
離開譚家菜，不虛此行，第二天照例去長安俱樂部，游泳健身，中午打電話，約宋喬出來吃飯。
就在十樓意大利餐廳，宋喬見到莊臣，露出風情萬種，微笑道：“莊老板，您可回來了！”
莊臣哈哈大笑，現在自己也算人家的資深客戶，食色性也，你情我愿，沒什么可羞澀的。幾次下來女孩質量都不錯，所以才約見面，好好聊聊。
讓宋喬點完菜，開一瓶香檳，兩人舉杯，算是心照不宣。宋喬看著土豪氣質越發濃郁的莊臣，笑道：“旅游果然能讓人輕松，現在您真是龍精虎猛啊！”
莊臣擺擺手，隨口問道：“國內玩膩了，準備出國轉轉，有好推薦嗎？”
宋喬舉起香檳，品一口，優雅道：“絕對沒問題，無論任何國家姐姐都有路子，還是想要導游？”
“精通外語的自己人？還是直接要會中文的當地妹妹？”
莊臣意味深長道：“當然是會中文的老外，白天吃喝當導游，晚上還能玩樂，豈不妙哉？”
宋喬笑的花枝亂顫，媚眼橫流，拍著波濤洶涌保證SOEASY！
“哎，其實模特圈看似光鮮亮麗，其實都是血淚史，跟娛樂圈差不多。”宋喬幾杯酒下肚，打開話匣子道：“很多人眼中做模特很簡單，只要長得高、身材好，所以賺錢很容易，只要在T臺上穿著衣服來回走幾趟錢就行？”
“我們公司接觸最多的就是模特，分很多種，比如平面模特，T臺模特，腳模，手模，胸模，會展模特，影視廣告模特，淘寶模特……”