看到馮識辛品嘗過后又不再說話，沈甘怡也是不禁有些好奇，迫不及待想要知曉到底是個什么味道？
不過她又擔心，是不是馮識辛又想故意騙自己嘗？實際上味道很不好？
沈甘怡遲疑了一下問：“到底味道怎么樣嘛？”
馮識辛終于無奈地說：“這個，這個味道它，它其實就是宮保汁的味道嘛。”
聽到這話，沈甘怡拿過勺子，自己也是舀起一點點品嘗了一下。
結果確實和馮識辛說得一樣。
碗中兩種湯汁混合后，味道上確實和宮保汁沒有多少區別，這么做出來的話，等于是做了一盤宮保豆腐。
沈甘怡此時不免有些失落，因為她出的點子最后竟然失敗了。
馮識辛再次陷入了沉思。
原本他覺得辣味和甜味混合，應該是很簡單的事情，不過就是做出兩種味型豆腐，然后將兩種味型豆腐合在一起。
但是真的開始做，馮識辛發現事情并不是那么簡單。
可以明顯感到，兩種味型根本就是兩種菜，相互之間像是有一道阻擋，讓它們完全就不可能交匯融合。
味道如果無法調和，那么也就不是一道完整的菜。
沈甘怡思考片刻，看向苦思冥想馮識辛說：“果然，創出一道菜真的很難。”
話音剛落，此時餐館后廚的門被打開了，林家瑞從外面走進來說：“創出一道菜自然是很難的，如今能夠流傳的菜，都是經過了多少廚師不斷的完善，才能夠調和出讓大家接受和喜歡的味道。”
林家瑞進門，讓馮識辛和沈甘怡頓時意識到，時間已經不早了。
看了一眼后廚通往前邊餐館墻壁上懸掛的鐘。
果然已經九點多了。
林家瑞看了一眼兩人面前的東西，尤其是看了一眼小碗里的那些湯汁，又看了一眼甚至還沒有從模具中拿出來的豆腐。
他笑了笑說：“你們兩個這是在干什么？馮識辛你要和別人比的豆腐烹飪，可是你連豆腐都不用，你怎么能做出菜來呢？”
林家瑞的話讓馮識辛瞬間恍然明白過來。
無論是什么味道，終究是為菜品服務，所以味道首先要和食材的味道搭配，只有味道搭配上了食材，才能把菜的味道做出來。
林家瑞又接著說：“做菜做菜，首先你做的是菜，而不是單純去調味，你連自己想做的是什么菜都沒想清楚，光是在這里烹調各種味道又什么意義嗎？”
馮識辛頓時恍然，立刻意識到自己確實是有些本末倒置。
沈甘怡也是恍然說：“對哦，小辛辛你都沒有想好要做什么菜，光是在這里嘗試調味根本就不對嘛，即便我們調配出想要滋味，可你還是沒有做出菜來啊。”
林家瑞說：“想清楚要做什么，再去進行味道上的調整。”
稍稍停頓一下，林家瑞又說：“不過，現在小辛你要跟我出去把貨搬進來，不然一會師父要在外面罵人了。”
馮識辛聽了趕緊答應：“哦，好呢，小林叔我們走。”
兩人走出后廚不久，沈甘怡聽到后廚外面傳來馮爸爸的聲音：“臭小子我說早上起來在家里見不到人呢？原來你大清早就跟小怡跑來后廚約會了。”
沈甘怡聽到外面馮爸爸的話，頓時令正在收拾東西的她兩頰緋紅。