林家瑞看著師父一臉疑惑，也是哭笑不得說：“師父，您別這么看著我，您都不會的菜，那我這徒弟肯定也不會啊？”
馮遠帆只能是再次看向兒子問：“你小子可別瞎胡鬧，你真確定你這個豆腐三重奏能做的出來？”
馮識辛點頭：“當然可以了，爸您想想，面條可以用豆腐摻面粉做，豆腐肉用點豆腐前過濾出的豆渣去做嘛，就像是那些素肉一樣啊。
最后再把這三樣給炒在一起，看似一盤普普通通豆腐炒面，實際上它只有豆腐，是不是很神奇？”
聽完兒子的敘述，馮遠帆稍稍琢磨了一下，好像確實可以。
他頓時一臉驚奇地打量起兒子說：“可以啊，你小子倒是挺敢想，這點子確實有點意思了。”
馮識辛一點都不居功自傲，而是直接說：“爸，這個不是我想出來的點子，這個是小當家上面，跟小當家進行廚藝對決，當時同樣是要用豆腐做菜，小當家對手，他的師兄做的一道菜呢。”
馮遠帆一臉疑惑問：“小當家？是什么？”
沈甘怡指著柜臺上貼著的貼紙：“就是這個啊，中華小當家，我和小辛辛小時候看的動畫片。”
馮遠帆低頭去看了看，終于明白了過來：“哦哦，我知道，是那個什么最年輕的特級廚師，還有什么傳說中的廚具，后來把做菜都給神化的動畫片吧？”
馮識辛立刻說：“沒有神化呀，小當家里面的很多菜，都是能做出來的。”
沈甘怡也說：“對對，馮爸爸，小當家里菜都是能做的呢。”
馮遠帆笑了笑說：“行啊，那這次小辛試試看吧，我倒是有點期待，你能夠做出你說的那個《豆腐三重奏》。”
馮識辛一臉自信說：“老爸放心，我一定會做出來的。”
沈甘怡自然是完全支持：“好棒，小辛辛加油，我相信你。”
馮遠帆和林家瑞師徒面面相覷，師徒倆倒也沒有多說什么，不過師徒倆對馮識辛要做出動畫片里的菜，多少還是持有一些懷疑態度。
馮識辛也是說干就干，立刻開始在后廚里忙碌起來。
這次，父親沒有阻止，畢竟餐館都收拾好了，至于后廚的活，沒有馮識辛倒也還是能干的。
馮識辛跟沈甘怡先是回家一趟，把之前過濾豆漿剩下的豆渣拿來。
然后馮識辛開始在后廚里先嘗試，如何把豆渣給做成肉。
其實這個倒也簡單，把紅薯蒸熟碾碎摻入豆渣之中，再加入一定比例水，馮識辛為了口感好還加入了一些蛋清。
當然還需要加入一些調味料，讓整體口味上具備一些肉的滋味。
然后用模具給做成肉片的樣子，再入油鍋去進行油炸定型。
油炸出來后，馮識辛自己嘗了嘗，口感上確實是有那么點油炸酥肉的意思。
他便拿給父親、沈甘怡和小林叔都嘗嘗看。
這一嘗不要緊，等馮識辛回過神的時候，第一鍋居然被吃了個精光。
馮遠帆吃完了還說：“味道還行，不過要是搭配上一碟椒鹽辣椒蘸料，那味道肯定會更好。”
馮識辛頓時繃不住說：“老爸，我這是要用來做菜的。”
父親應了一聲：“哦，那你再做嘛，你天天磨豆漿點豆腐的，家里別的東西不多，豆渣不是多得是啊？”
沈甘怡終于繃不住大笑起來。
在后廚一片笑聲中，馮識辛也只能是重新再做一批。