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    第135章 哥哥做過生煎(1/2,求支持)(2 / 2)

    “還要去城隍廟,還要去外灘看的。”

    “對啊對啊,我們還要去水族館啊,還要去那個大游樂場的。”

    ……

    兩個小女孩又是一番如數家珍,真的是幾乎是把她們所知道滬海的各種地方,全部都給一個一個說了個遍。

    傅悅夢聽到最后苦笑著說:“這么多地方,你們一天根本玩不過來。”

    馮詩若說:“所以,我們可以多玩幾天的,然后哥哥和嫂嫂去找餐廳,我們一邊玩一邊也幫忙找。”

    馮詩婉說:“對,我們去其他地方找。”

    聽到兩個妹妹的話,傅悅夢看向馮識辛和沈甘怡。

    “你們具體打算在什么地方開餐廳啊?有一個具體的位置,這樣我們找起來應該更容易一點。”

    沈甘怡微笑說:“暫時也沒有確定,我們是打算要多走走看看,先選出幾個比較中意的位置,然后我們再去小范圍進行尋找合適的地方,這樣可能效率會高一點的,所以也是希望蘇媽媽和若若、婉婉也幫忙一起找。”

    傅悅夢想了想說:“我覺得,你們首先還是應該確定好自己的定位。

    比如你們的餐廳要是什么風格?或者是準備經營大概什么價位?又或者是餐廳的位置上,是要交通便利呢?還是要在那種非常繁華的地方?又或者是要找一個比較獨特的地方?”

    不得不說,傅悅夢羅列出來這些方向,倒是都非常具有一定代表性。

    馮識辛聽了說:“嗯,這些我們確實都需要考慮,比如交通方面,還有我們餐廳風格是否與周圍環境契合?以及我們具體要經營多少價位的餐廳,都是需要考慮在內的。”

    沈甘怡說:“是啊,所以我們需要多去一些地方看看。”

    傅悅夢說:“我和爸媽回來有差不多一年多,滬海具體一些比較知名的餐飲地段,我倒是也有過調查,回頭我可以找朋友幫忙,給你們弄一份位置圖,然后你們根據那個圖去看看。”

    馮識辛聽到這,也是點點頭說:“這個好呢,真的是麻煩你了。”

    傅悅夢笑著說:“不用客氣啦,其實你們現在住的這一片,也算是一個餐飲位置,你們小區外面有不少餐廳,不過這邊好像都是私房菜居多。”

    沈甘怡聽了說:“如果這邊私房菜居多的話,倒是也符合我們的定位,我們原本也是打算要做那種私廚小館,不需要太多的人手,主要是做一些比較具有特色的私廚小菜。”

    傅悅夢問:“馮識辛你會做本幫菜嗎?”

    馮識辛愣了一下,想了想說:“倒是也可以做,這附近都是做本幫菜的嗎?”

    傅悅夢點頭:“對,你們也看到了,你們小區里住了好多老人的,所以這附近的一些小餐館,都是做本幫菜居多吧。”

    沈甘怡想了想說:“其實倒也不一定非要做本幫菜,滬海一直都是一個國際化大都市,大家接納新東西的程度比較高,關鍵還是在于口味上,要做出一些調整,要能夠匯聚多種口味。”

    傅悅夢又問:“那你們的餐廳是要做低端、中端,還是高端?”

    馮識辛和沈甘怡同時回答:“中端。”

    傅悅夢見兩人默契異口同聲回答,先是愣了一下,然后想了想說:“這附近做中端私廚小館,好像也確實可以,因為這邊有地鐵站,而且過去幾個街區也是商業區。

    再加上附近的環境很好,又離你們住的地方近,往南邊兩個路口,還有一座比較大的影城,有一家三星的酒店在,其實如果能夠在附近找到合適的地方,在這邊開餐廳倒也算是很符合你們的要求呢。”

    馮識辛聽到這里,和沈甘怡相視一眼,兩人幾乎瞬間想到昨天那家白色小洋樓內的餐館。

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