“年叔，東西卸完之后，得麻煩您再回去裝一趟，李奶奶會在家給你開門的。”
今天是池離離賣肉醬的第一天，她起了個大早，比之前來天香茶樓做菜的時候還要早！
她要趁早市開始之前，把攤子支上。
第一車，她裝了一鍋鹵味，肉醬沒幾壇，因為牛車太小裝不下。
不過如果賣得好，池離離也不擔心，因為她空間里帶了不少。
“好，我給你把爐子支上就回去。”
趙大年把鐵爐子搬下車，爐子里的火還沒熄，池離離只要添點柴就可以繼續燒了。
早市有不少早點攤，拿爐子來沒什么新鮮的，趙大年搬完爐子又和池離離搬鹵鍋，忙完了才掉頭回去。
攤子就剩池離離自己撐著。
爐子在加熱，她不用管，她只要把小桌子擺好，擺上幾壇肉醬就可以了。
一切準備就緒后，池離離便打開鍋蓋，開始吆喝。
“來咯，熱騰騰的鹵味和好吃的肉醬，歡迎大家試吃購買……”
一聲兒吆喝停下，還沒等池離離吆喝第二聲，她的攤位前就站了不少人。
他們不是被她的吆喝聲吸引來的，而是被鍋里的香味吸引來的。
池離離見此，她趕緊夾起鹵鍋里的東西，在小桌上切了一盤，然后又拿出一個放著竹簽的竹筒。
“歡迎大家試吃，好吃再買！”
敢在街上賣吃的，百姓們就不擔心這東西能不能吃。
看到有試吃，前排的幾人立即品嘗起來。
這鹵味池離離熬了很久，濃郁的湯汁早就滲到每一片肉里，不管試吃的是哪個部位，都叫人難以抗拒。
“姑娘，這是什么東西啊，好吃！”
“這是鹵味，是家傳秘方，這肉類是十文錢一斤，蘿卜三文錢一斤，前十名的客人打五折，大哥，你要不？”
池離離一邊給他們介紹，一邊去掀開一罐肉醬了一點出來。
“吃蘿卜的時候，大家可以蘸一點這個肉醬試試，保證真材實料！”
肉醬是今天的主角，鹵味只是順便賣的，池離離自然不能忽略了它。
“那我再來一塊兒試試！”
也不知道是這鹵味太好吃了還是怎么的，那些吃過的人又試吃了一遍。
這一次，池離離主要給他們切蘿卜試吃。
并不是因為她小氣，而是鹵肉和肉醬同為肉類口感，搭配起來做不到完美詮釋。
只有像素菜、白飯、湯面等等口感比較清淡的才適合肉醬。
“這個醬的味道有點奇怪，叫人好想拿碗飯來吃……”
“是啊，一口下去，胃口大開啊！”
幾人分享著自己的吃過之后的口感，那股微微的辣味他們形容不出來，只能說是想吃白米飯了。
“姑娘，這個肉醬怎么賣？給我來一罐，我家孫子最近不愛吃飯，可叫人頭疼了，有了這個，他估摸著就想吃飯了！”
一個衣著整齊的老大爺開口道。
老大爺雖然看著不是很有錢的主兒，但身上的衣服至少是沒有補丁的。
“大爺，我這一罐肉醬有兩斤，每罐醬保證有一斤以上的肉，所以這個東西，一罐我要賣六十文錢。”
“六十文……”
這個價錢確實出乎那大爺的意料了，但一想到快過年了，近日城里又買不到肉吃，他也就沒覺得有多貴了。
“那也給我來一罐！還有那個什么鹵味，肉的給我來三斤，素的來五斤！”
這老大爺真是豪爽，一下買了池離離那么多東西。
池離離趕緊給他把鹵味切好，裝到油紙里，鹵味給他打了五折，肉醬沒有打折。