蘿塞拉笑道:“當然,我們這有廚師的私房菜單,都是精心準備的套餐,有白松露套餐和海鮮套餐,您看您需要什么?”
蘇靜雅隨口說道:“那就各自來一份吧,另外有適合孩子們吃的套餐嗎?”
蘿塞拉點頭道:“我們有各種精制的甜點和意面,尤其是海鮮意面乃是一絕,需要點幾份嗎?”
蘇靜雅微笑道:“那就麻煩給三個孩子各上一份甜點和意面,對了,最好再給他們來一杯牛奶,謝謝!”
“那請問您需要什么葡萄酒?我們餐廳有自己釀造的葡萄酒,非常值得品嘗一下。”蘿塞拉開始介紹自己葡萄酒莊的美酒。
“喔,那真是棒極了,麻煩來粉紅葡萄酒配開胃菜,其它的你看著推薦好了。”蘇靜雅說道。
“請稍后片刻,馬上就給您幾位端上來。”蘿塞拉微微欠身一笑,離開餐桌位置。
米其林餐廳通常都會有開胃小食、前菜、主菜和甜點等組成,因此品嘗起來如同行云流水,讓人不自覺被吸引進去。
每一位米其林餐廳的主廚都懂得用各種方法調動食客的情緒,讓他們完美的投入到這場無上美味的美食盛宴之中。
最先端上來的是裝飾了鱘魚子醬的西瓜和美味的面包,其中有一個特別的黑色面包棍,里面加入了墨魚汁,非常鮮美。
三個孩子的是酥皮面包,包裹著奶酪的小丸子,一口咬下去,奶酪已經化成液體融化在口中。
小曦吃的時候頓時眼睛睜得大大的,一臉驚喜的模樣,要知道以前在家里,她可從來都沒有品嘗過如此精心制作的面包。
“爸爸,以后回去我們家也買一個烤箱,自己做面包吃吧?”
小晨也是不住點頭,附和姐姐的話,顯然光是開胃的小食就已經征服了他們的胃,讓陸堯不由覺得這二百多歐元的餐費花的很值得。
前菜配得是鵝肝醬,銀器里干冰霧氣氤氳,主廚恩里克親自推著小磨,一層層旋下鵝肝醬,隨后用結了霜的勺子利索的將鵝肝堆入盤中。
因為有干冰形成的寒氣緣故,鵝肝醬非常細膩,和接觸的物品不融不粘,入口如凝固的奶油,融化時像巧克力般絲滑,不腥不沙,絕對是頂級材料。
蘇靜雅微閉眼睛,凝神靜氣享受著無上美味。
隨后主廚有上了好幾道美味的前菜,雖然分量都很少,但是勝在款式多種多樣。
另一位主廚羅伯特端上來精心制作的白松露套餐,湯品由小牛清湯做主導,鋪上土豆藥芹泡沫,撒下可可粉,一口喝下多層味覺沖擊,還有爆汁的牛肝菌菇,留下悠長的余香。
白松露帕爾馬干酪餡餅一切下去,涌出融化掉的干酪口感輕盈。
羅西尼式小牛菲力陪白松露,再喝著蘿塞拉精心搭配的各種葡萄酒,將每一道主菜襯托的恰到好處。
陸堯舉起酒杯和蘇靜雅輕輕碰了一下,微笑道:“這才是享受美食,想到以前我們吃的那些菜,簡直就是暴殄天物。”
蘇靜雅姿態優雅的晃著紅酒杯,臉上露出迷人的微笑:“這兩者能一樣嗎?這價格就不對等。”
陸堯想想也是,一般人還真舍不得這樣吃。