東西都買齊整了，許知才滿意了，時間也差不多了，趕緊去把鍋拿著，就能回家去了。
"叔，我來拿鍋。"許知笑著說道。
"誒！我已經做好了，你瞅瞅，看看可合適？"
許知看著覺得挺好的，又付了剩下的銀子，然后才告辭回家去了。
等到到了村子的時候，也到了吃午飯的時候了許知就沒有去村長家了，反正明日要請他們吃飯的，今日就不打攪了。
回到家里，時間也還不算晚，而且那只野雞到底沒有或者，許知索性就殺了吃。那野雞很肥，本來許知就想著今日就吃的，可是明日還要待客，不如就明日吃才好。
在鎮上買了大骨頭，還有肉什么的，許知先沒有急著處理那豬下水，那個難弄，下午再弄也來得及。
那骨頭特別多，肉鋪的掌柜的實在是個實在人，上面還帶著不少肉。
許知把有肉的那部分挑了出來，明天做一個醬大骨，這肉少的骨頭就適合煮湯，大骨頭湯，里面放上一點山藥，也是很好吃的。
照常煮了米飯，然后就是骨頭湯了，再炒一個油麥菜，這就夠許知吃兩頓了。
煮著骨頭湯的時候，許知就去圈一個柵欄，這雞崽子還不算大，所以只要靠著墻的一小片地方就可以了，等到再大一點，就再弄個大地方。
許知再回眸看著家里，兔子雞，還有拾掇干凈的家，她還是很滿足的，如今就差一個院子了，可是眼下卻是不行的，她那些銀子還得省著點花。
飯煮的不多，許知就吃了一頓，打算晚上煮些面條，正好就就著中午剩的大骨頭湯，那面條就不用吃菜也是很好吃的。
下午就要把那些豬下水處理了，許知把門鎖好，打算把這些拿到那溪邊處理，反正溪水都是每日都流動的，也不會到弄臟的地步。
豬心豬肝豬肚還有大腸小腸，都是看起來不干凈的東西，許知洗的很仔細，雖然處理的時候覺得有點惡心，但是一想到那些鹵味，許知眼睛都亮了。
家里食材已經算是挺多的了，許知又在山上發現了野生姜還有野蒜，上次又買了許多，做出來的味道肯定不會差。
許知打算都做了，明日村長家來吃飯，她讓他們也嘗嘗，要是覺得好吃，她就可以實行她的計劃了。
在天氣還沒有熱起來之前，她打算先賣一陣子鹵味，然后天氣熱了，她再換一個吃食賣，等到了冬天，這鹵味再繼續賣。
也是因為眼下她沒有本錢，沒有幫手，啥也沒有，實在沒有辦法做什么。
鹵味是越煮越香的，這實在不假，因為這鍋底下燒的是柴，鹵味能更加入味，許知聞著這味道，口水都快要留下來了。
不能怪她啊！自從到了這里，她再也沒有吃過了，而且這具身體本來就弱，她就更饞肉了。
鹵味煮了很久，重點就是那豬蹄兒什么的，都燉的軟爛入味了，才更為誘人。
那些豬肚還有大腸，許知沒有煮，這些都比較容易熟，到時候用這鹵水稍微煮一下，再用辣椒爆炒，那味道才香嘞！