“咖喱飯一般有牛肉咖喱飯，雞肉咖喱飯，今天我買了雞肉，你們看！”
蘇青橙把雞胸肉湊到鏡頭前晃了晃，然后拿到洗菜盆沖洗。
“洗干凈了我們就把雞胸肉切成塊，先切長條再橫切，就成塊了。”
“拿一個碗把雞肉放進碗里，加一點點料酒去腥，然后一勺生抽、一點鹽、一小勺蠔油拌勻，再加入一點生粉攪拌一下，放在一旁腌十分鐘。”
“趁這個時間我們準備一點食材，一個洋蔥、一根紅蘿卜和一個土豆。”
“哦，對了，飯還沒煮，差一點忘了。”
蘇青橙忙洗了手淘米，淘完米放進電飯煲，按下煮飯鍵。
“飯煮下去了，我們繼續處理食材！”
“這個洋蔥的外皮已經有點干了，剝掉，前后切掉，再沖一下，對半切開，切成小塊。”
“今天做的咖喱飯比較小份，半個就夠了。”
“土豆去皮和紅蘿卜一起清洗干凈，然后也切成小塊。”
“拿一個不粘鍋，里面放一點油，等油熱了，把雞塊先放進去煎一下。”
“好香，你們看，雞塊外面慢慢焦黃了，翻一面，最好四面都煎一下，外焦里嫩特別好吃。”
“好了，雞肉煎好，先用碗盛出來。”
“鍋里放一小塊黃油，就這種小盒子的安佳黃油粒就行，沒有黃油的放食用油也行，黃油會香一點，然后加入洋蔥。”
“洋蔥一炒好香啊，西餐特別喜歡用洋蔥。”
“等洋蔥炒軟放入紅蘿卜和土豆，一起炒一炒。”
“等紅蘿卜和土豆也有點軟，加入清水，蓋上鍋蓋煮一會兒。”
“從冰箱里拿出上次買的咖喱，這次買的是盒裝的咖喱比較方便。”
“我是買的‘百夢多’的這個牌子，淘寶拼西西上都有，你們想買其他的品牌也可以哈。”
“打開紙盒，里面是這樣一個盒子，撕開上面的膜，里面是一整塊的咖喱，不過它中間有壓線，我們今天用一半就行。”
蘇青橙把咖喱塊拿出來，一掰，分成兩半，“看，簡單吧，用這一塊就行。”
“掀開鍋蓋看看，紅蘿卜和土豆都煮得差不多了，把咖喱塊放進去。”
“一定要一直攪動，因為咖喱容易糊鍋，一邊攪動咖喱塊就慢慢融化了。”
“湯已變成黃色的，都是咖喱的顏色，一屋子都是咖喱味。”
“一塊咖喱基本已經夠味了，如果口味比較重的還可以加一點點鹽或醬油，我覺得咖喱本身的味道就差不多了。”
“然后倒入剛才煎好的雞肉，攪拌一下，讓咖喱的湯汁充分融入雞肉里。”
“看，這一鍋咖喱湯汁已經很濃稠了，差不多了，可以關火。”
“飯還沒好，等飯好了，把咖喱濃湯澆在飯上就可以了。”
“很簡單吧，我可以吃一大碗。”
【看起來是挺簡單的。】
【我也試試。】
【有肉又有蔬菜，挺營養的。】
過了一會兒電飯煲跳了，蘇青橙拿來一個飯碗和一個盤子。
“先把飯裝在飯碗里，裝滿，壓一壓，壓實了才不容易散。”
“然后倒扣過來放進盤子里，看，很完整吧，圓圓的像座小山。然后把咖喱濃汁燒上去，多撈點雞肉和土豆，我喜歡吃土豆。”
“當當當，完成了！”
只見一只雪白的盤子上，噴香的白米飯覆蓋了黃色的咖喱濃湯，上面還有焦黃的雞肉、紅色的紅蘿卜和淺黃的土豆，顏色非常漂亮。
【看起來好好吃！】
【絕了，可以和泰國餐廳里的比了。】
【我決定了，晚上也做咖喱飯。】
【快嘗嘗，好想吃。】
這時門口傳來開門的聲音，蘇青橙連忙拿起手機，“我哥回來了，今天的直播就到這兒嘍。”
【哎，自從小橙子和表哥住一起我們都沒有吃播看了。】
【讓表哥一起入鏡嘛。】
【好想看表哥。】