• 筆趣閣 > 都市小說 > 農家長嫂種田忙 > 一百六十三、風干魚

    一百六十三、風干魚(2 / 2)

    他應著忙找了些人來分撿這些東西。

    “來幾個人,去后面找個地方挖個大坑,把這些內臟都給我埋進去,等到來年我們種地的時候挖出來就可以做肥料了,到時種出不的東西收成才高。”

    “都這樣堆在這里干什么?以后只要有這些東西出來都給我弄到后山去埋起來,……”

    柏雪做為一個醫生,是最見不得這些亂七八槽的東西的。又吩咐了一些事情,才去忙著處理那些魚頭和魚泡的事情。

    想著那么多的魚頭,要是煮個魚頭豆腐湯多好,但是想著沒有豆腐,現在來做的話又來不及了。只得做罷。

    想了想因為沒有足夠的食材,只得教他們煮了個清燉魚頭湯。

    把魚頭的魚腮去凈,清洗干凈。找了些山里采的野蔥、野姜洗凈備用。只能用少量的鹽稍腌制了一下。

    用一些姜片在燒紅的鍋里稱制鍋,這樣可以袪除魚頭上腥味。

    再用動物的油把切成末的姜和蔥白一起炒香,再把魚頭放入鍋里炒一會。鍋里放入適量的水,水開后放入少許食用油,放入姜片和小捆蔥。

    蓋上鍋蓋只燉了一小會,魚的香氣就從鍋里飄了出來,大家都伸長脖子往那邊望著,高氏和伍氏看著都覺得好笑。

    這一幕以前在她們家以前也出現過,每到煮飯的時間,幾個孩子都巴巴的把鍋里望著。

    這邊燉著魚頭湯,另一邊也沒有閑著。

    柏雪讓人先把選出來的魚泡給洗干凈了,然后再把魚泡給戳破,之后把蔥段切碎,切成蔥花,把蒜給切成蒜末。

    然后起鍋燒油,油燒到7成熱的時候把魚泡放進鍋里面油煎。然后變成小火慢慢的油煎魚泡,并且需要不斷的翻面。

    鍋中的魚泡煎成金黃色之后,把切好了的蒜末都放進去,再加入醬油和鹽,炒上大約4分鐘左右,把魚泡炒熟之后再放撒上蔥花就出鍋了。

    一鏟出鍋柏雪就先端了一盤給守在一邊的幾個孩子讓他們去吃,本來魚泡不多,所以也不可能放在桌子上做菜,不如就做個小玩意給孩子們吃。

    慕青山有些氣,在家的時候有了好吃的東西,嫂嫂最先想到的就自己兄妹四個,如今卻先給了外人,他有些氣哼哼的。

    柏雪覺得好笑,故意冷了他幾分鐘才又端了一盤給他們讓他們和那些孩子們一起去吃。眾人見柏姑娘如些,也把剩下的端了出去,招呼其他的孩子們過來吃。

    眾人都吃得很是享受,覺得怕是沒有一樣東西是柏姑娘做不出美食的,以后更是不會亂丟一樣東西了,發至于后面殺的動物他們也把平時不要的腳和頭、內臟都給放在那里,沒有想到真被柏雪給做成了美食,這都是后話了。

    柏雪見孩子們吃得開心,又招呼了些人來教他們做風干魚。

    把魚頭都砍了下來,畢竟魚頭還是吃鮮的更好,更營養。

    魚的身子剝開后,處理干凈身上的魚鱗和肉臟就用鹽腌制起來,還好這段時間專門做陶器的人做了好些大陶缸,不然還不夠用。

    最新小說: 敏感體質 都市之破案狂少 星穹鐵道:巡獵副官的開拓之旅 蜀山:滅絕 透視賭石王 離婚后,娶了前妻的天后小姨 LOL:什么叫折磨流選手啊!蘇墨阿布 從私吞千萬億舔狗金開始當神豪 婚紗追星網暴我?京城世家齊出手 當網絡皇帝,享缺德人生
    性欧美乱熟妇xxxx白浆