“大哥，讀書不一定要考功名，也要以為了更好的做生意，等你以后把生意做大了，就哥以走出這個小山村，有很多的貨物可以交易，那時候你也指望著一個個地交貨，再收銀子，還不得把人累死了，再說了，你這一輩子難道都用銅錢，銀子和金子不好么？”
如果柏定榮目前的能力還真的只能用銅錢，畢竟他不會算帳，他在心里想像著，自己背著東西去賣了，換了一包銅錢回來，那場面是有點難堪，如果是銀子的話確實只有一點點，拿著更方便。
“那我的這些鴨蛋怎么辦？”
他有些不舍得的看了看面前的幾筐鴨蛋問。
幾個兄弟也不停地點著頭看著她，等她的答案。
“我要教你們做的是皮蛋，做好了要放置三十天，等三十天后，才能吃。到那時候你們再回來賣皮蛋也是可以的。你們先想想你們現在能想到的賣皮蛋的方法。三十天后你們再來回想現在的想法，那時候你們就知道知識的重要性了……”
“我聽你的妹妹！”
柏定榮慎重地說著。這么多年來，他一直很相信這個妹妹。
“其實我還有一個想法，或許比這個更有前途……”
柏雪想了想說著，幾個人都把眼睛瞪得大大的看著她。
“你們有沒有想過，把那群野鴨變成家養的，到時候是不是就有賣不完的鴨蛋了，還有吃不完的鴨肉……”
幾個人想了想那樣的場面，都恨恨地吞了吞口水，他們也想啊！可是要怎么才能做到呢？
“我回去想想辦法……”
她一時也沒有了主意，只得如此說。
雖然她沒有想到主意，但是兄弟四人都覺得她很聰明，也很大膽，他們一想到那么多的鴨子都是自己的，都覺得很美好。
“好了，我們來準備做皮蛋吧，我只教會你們就行了，你們要自己做，我還有事呢？”
柏雪說著就動起手來準備東西。
她先讓兄弟幾人把鴨蛋用清水洗凈，然后將鴨蛋放進幾個大的竹筲箕里，好把上面的水分瀝干凈。
再找些粉末狀的生石灰，然后過篩把大顆粒的選出來不要。又找了些草木灰。
將石灰粉、草木灰按比例放入一個盆內，攪拌均勻備用。
將食鹽放在鍋內炒熟，待爆炸聲停止。將清水倒入炒食鹽的鍋內煮沸。
等煮開的鹽水降一下溫，倒進盛有生石灰、草木灰混合物的盆中，攪拌成粘糊的泥狀。
鴨蛋一個一個地放在其中包裹起來。
“要盡可能地把灰包厚一些，這樣質量才會更好。”
柏雪一邊包一邊講著要領。
鴨蛋裹上泥后放在稻殼上打個滾，然后放進一小陶缸中，擺滿后缸口用匹大大的芭蕉葉蓋上，然后黃泥中放點鹽加水拌成泥，用該泥封在芭蕉葉上。