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    第一百三十二章 端午粽子(1 / 1)

    天快亮了,街上隱隱約約的傳來些許動靜。

    有間食肆的大門敞開著,一股股飯香味向大街飄散開,隨著客人們的進入,安靜的食鋪仿佛活了起來,熱鬧極了。

    “小麥,門口擺兩桌子干啥?”有那好事的熟客大大咧咧的問道。

    王小麥嬉笑眉開,大嗓門的在門口吆喝起來:“粽子。”

    隨即有擠眼作怪,對著一個身穿綢緞的老頭說道:“戈叔,我給你說小粽子味道絕了,種類也多,要不要來兩嘗嘗。”

    “啥種類?粽子不就是糯米、紅棗、大黃米嘛,你們東家這是又有啥新花樣了?”

    “那是。”他拿出一個事先綁好的竹竿,撐在一旁,從籮筐里拿出一連串的小粽子,又從一旁的包袱里拿出各種小香袋掛了上去!

    “怎么還賣香袋,你們東家真是個抓錢的好手!”

    “哈哈,這蚊子再少,那也是肉,您老說對不對!”

    “戈叔,您數數我這粽子!”王小麥故作深沉。

    “行呀,你小子,現在都會賣關子了!”

    “我來瞧瞧,這粽子有大有小,形狀各異,大的在上,小的在下,一共九個,咦~你們東家也是心細,這絲線也是九種,除了樣子新穎別致,我沒看出別的來呀?”

    “哈哈,戈老爺子慧眼識珠,這是我們東家特意做的,別名'九子粽',九為吉數,粽子就是'中子'”,正好過幾天就是端午了,這可是出門走親戚的好禮物,比如送給剛成婚的小兩口……”

    魏良拱手,樂呵呵的站在大門口對著門外和屋里的客人解釋道。

    “哈哈,既然是九,那自然也是九種口味了!”魏良大笑道。

    “哦?九種味道?那我倒是要嘗嘗,你說說看,都有什么?”戈老爺子摸著胡須好奇的問道。

    他是個年紀頗長的有錢人,這是王小麥對他的印象,聽人說,年輕的時候是個鏢師,走南闖北的,這幾年才回鄉定居,他隔三差五的總要來阮湘的食鋪一趟。

    “你瞧,這個尖尖有棱角的是竹葉粽,取自上等的白糯米,山上最細嫩最新鮮的竹葉,白瑩如玉,放涼蘸上蜂蜜,清涼解暑。”

    接著,他又慢慢剝開其中一個錐形粽子,其粽子色澤金黃油亮:“這是甜茶粽。”

    “這個三角形和斜四角形,我就不多說了,就是紅棗糯米粽和大黃米粽。”

    “還有這個正方形,就是豆沙粽,我也不做介紹了!”

    “這個大頭形是蛋黃粽,用上好雞蛋,入口甜咸而不反感。”

    “這個枕頭狀,臘肉香腸粽,臘肉香腸包的小粽,入口就有過年團圓的氣息。正適合一家老小聚在一起品嘗。”

    “這個圓錐形,咸肉粽,內餡用上選的五花肉,經過腌浸的程序,與生米、綠豆包里起來入水煮熟而得,口感綿密軟嫩。”

    “至于最后這個,它叫艾香粽,這不正合大門口掛艾葉的風俗嗎?”

    “諸位,聽了這么久,有沒有要嘗嘗的?”他笑瞇瞇的看著客人們的反應。

    “啥,這又是裹肉,又是裹蛋的的,能好吃嗎?”

    有客人不以為然,以為這是店家的噱頭,搖著頭一臉不相信。

    “哈哈~這個我知道。”戈老爺子有一下沒一下的摸著胡須,“有幾個我年輕的時候倒是嘗過,這肉粽好像是打南邊來的手藝,你們東家真是見多識廣,心思巧妙!”

    “除了那三樣,剩下的六樣,都給我來一個嘗嘗!”戈老爺子豪爽的揮舞著手臂,扭頭一屁股坐了下來!

    “好嘞,你請上坐!”

    “掌柜的,那粽子小巧可愛,咋賣的?”

    “甜茶粽、竹葉粽、艾香粽二文一個。”

    “紅棗糯米、大黃米、豆沙粽、蛋黃粽,三文一個。”

    “臘肉香腸粽、咸肉粽五文一個。”

    “要是送禮,這一串二十八文!”

    大家一聽,價格合適,紛紛跟風的。

    也就一會功夫,店里就吵起來了,王小麥在門外嚇了一跳,仔細一聽,又是哭笑不得。

    這是一道亙古難題,甜粽子好吃還是咸粽子好吃,今日的食鋪是格外熱鬧。

    有人覺得這粽子小是小了,送人卻是一點不礙事,粽子寓意吉祥,口味獨特,很是體面。

    十串八串的預定起來,也有人也買回去幾樣新口味,帶回家當點心。

    這下可高興壞了魏良,也忙壞了店里的伙計。

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