結果到了第二日，福掌柜又派人來了。
魏良只能遺憾的告訴伙計，沒貨了，要過兩日。
福掌柜沒想到就這一碟子魚，還被自個東家惦記上了，忙讓伙計駕著車就去了李家廟，奔著阮湘家去了。
阮湘這兩天沒去店里，前幾日，不是有人送了柳氏一籃子毛豆嘛，阮湘昨日去了縣里，打著給柳氏抓藥的名義，去縣里囤了批調料。
這水煮毛豆也是一道下酒菜，蚊子在小也是肉，不能小看嘍。
“不積小流，無以成江河。”
等聽到小黑的叫聲，阮湘剛煮了一鍋毛豆出來，她的先練練手。
“哎呀，怎么是掌柜的您？”阮湘吃驚的看著門口的人。
“嘿，我這是無事不登三寶店，有事找你來了！”福掌柜開著玩笑，拱手笑道。
“你讓伙計跑一趟就行，怎么還親自來了呢，快請進！”
“阮娘子，生意興隆，就是我，也看了眼熱，真是好手段！”福掌柜佩服的說道。
“都是大伙捧場！”阮湘笑的眉眼彎彎，給福掌柜倒著茶水。
“咦？”福掌柜看著茶碗里的菊花。
“這幾日，天氣干燥，這是我特意在藥鋪買的，去火！掌柜的可還喝得慣？”
“還是有些別樣的味道，不過正好，天氣卻是干燥！正合適！”
“我也就長話短說，昨日你店里新做的酒糟魚，還有沒有，勻我點！”
福掌柜這么不客氣，阮湘反而笑了。
“不瞞掌柜的，我呀，攏共就做了那么幾壇，大部分都讓您給拿走了！”
“啊？我說妹子，真沒有嘛？不瞞你說，昨日剛好我們東家來店里查賬目，他那個人也愛吃，我就把你那魚，給他上了一盤。”
“誰知道哎，吃上癮了！”
“樓下的客人，一位店里上新菜了，一個勁的催，等我們東家想回家帶點的時候，沒了！”
說到這，福掌柜苦笑道：“真沒有了？”
阮湘笑瞇了眼：“有是有，只不過還沒入味！等過兩日才能吃！”
“那也成！”福掌柜沒想到柳暗花明又一村，當下大喜道。
“有多少，我都要了，日后你給我店里也做上一批！”
福掌柜去掉心頭大事，又變得精明能干起來。
阮湘卻讓他等會，從廚房端上一碗毛豆。
“掌柜的，嘗嘗。”
“哎呀，豌豆？店里這玩意多著呢！”福掌柜擺擺手，“就不吃了，你說東西在哪里，我讓伙計搬上車，這就告辭了，店里還有事，我也不能離開太久了！”
雖然多少有點卸磨殺驢的味道，但他還是站起來要走。
“你先嘗嘗我這個！”阮湘堅持道。
“行吧！”福掌柜無奈，坐下來，準備用手撥開。
“試試用牙齒！不然沒什么味！”阮湘嘴角的笑意不止。
福掌柜也不嫌棄，就照著她的法子用牙齒刮開豆子。
“嗯～這是？”福掌柜驚訝的看著手里的豆子皮，又拿起幾個塞進嘴巴里。
“妹子，有啥意思你就直說吧！”
阮湘臉上帶著笑，心里想的卻是：“我想讓你掏錢。”
“掌柜的，跟您說句實話，我這魚，三日就可食用，這天熱，放兩三天。”
“這要是越往后，天冷，那放個十天半個月，準沒問題！”
“我記得，掌柜的跟我說過，你們東家生意挺大的，那這魚……”
接下來的話，阮湘不說，福掌柜也懂！
他本來沒想過這茬，只是想著算是照拂阮湘的生意。
“妹子，那你跟我說句實話，你這一壇子，掙多少！”
阮湘低頭沉吟了半天：“不瞞您說，這青魚八文一斤，去頭去尾，一壇子也就十二斤魚。”
“調料，真不貴，我也沒具體算，大致下來，如果是散賣，一壇魚最多賺二百文！”
福掌柜吃了一驚，站起身來，那日，他店里也就半天的功夫就賣出去四壇，那要是貨物儲備夠量，一日不得一兩，就算是那日是賣了個新鮮，可這一月下來，光這道菜，賺的也不下二十兩了。
“沒想到呀，就這么一盤不起眼的下酒菜！”福掌柜有些發愣。
“妹子，可真會做生意！”他端起茶杯，“嘿嘿，我這是上門給你送銀子來了！”
“掌柜的說笑了！”
“那咱們商量商量？”福掌柜不愧是做掌柜的，一口茶的功夫，就收拾好了自己的情緒。
兩個人你來我往，最終訂了三百兩的價格，就這，福掌柜還讓她把毛豆的做法當作搭頭給他，阮湘自然不愿意，這毛豆可以鹵，花生自然也可以。
福掌柜也是真心看上了，又一副大出血的樣子，掏了三十兩。