度娘曾說過：藕粉營養豐富，其組成包括淀粉、葡萄糖、蛋白質，還有鈣、鐵、磷以及多種維生素。
吃過早飯，阮湘來到廚房，經過了一晚上的沉淀，盆里的藕汁上面全是黃黃的水，她小心的把這層廢水倒掉，留下底部的一部分，阮湘把它們倒進干凈的紗布里，用繩子綁起來，晾曬在外面的竹竿上。
現在這個天氣，阮湘估摸著明天再看看，現在她打算搭車去縣城，買些干果，至于能買到什么，她到時候再看看，有啥買啥吧。
第二日一大早，柳氏就在廚房里忙活起來，風干的藕粉被柳氏切碎，曬在圓篩子里，擺放在太陽底下，等著晾干。
當然這還沒完，等晾干以后，還要再次加工一下，就是把藕粉用搟面杖碾碎，再用小篩子過濾一下，潔白的藕粉也就做好了。
“哎呀，那么一大籃子蓮藕呢，就只有這么一碗吶！”她收拾好，喊來阮湘，有些抱怨的說道。
“這還算好的了，我記得我奶奶有次買了新藕，出粉率更低呢！”
阮湘邊說邊拿出幾個小碗：“娘，你等會，我給你沖上一碗，您嘗嘗。”
她又回頭去了自己屋里，拿出昨天的竹籃，拿出幾個油紙包，柳氏幫她一起拆，拆開后發現，這里面的東西還挺豐富。
什么黑芝麻、核桃仁、瓜子仁，枸杞、葡萄干、腰果、杏仁、蓮子……
最主要的是阮湘花了三兩銀子買了一壇糖漬桂花。
“買了這么多東西呀？”柳氏高興的說道。
“娘，我瞧著有的就都買了。”
“娘，您仔細看著我的手法，行不？”
“那自然行，娘也是有后福的，這大半年，跟著你可吃了不少好東西！”柳氏有些感慨，誰能想到她如今過的這么舒服、開心呢。
“哎呀，娘，你怎么又提起這茬來了！”阮湘就不愿聽這些。
“好了好了，我不說了！你快弄吧！”柳氏趕緊擺擺手。
她點了點頭：“娘，咱可說好了，以后不許再說這些話了，不然我可真生氣了！”
說完，她把藕粉倒入碗中，又倒入一勺左右的涼水，順時針充分把它們一起攪拌均勻。
“娘，你喜歡吃什么，都放進去！”阮湘舀了滿滿一勺桂花進入，一邊攪著，一邊指著油紙包里的干果問道。
“這些都能放進去？”柳氏新奇的問道。
“自然，你就說喜歡什么吧！”阮湘耐心的回應道。
等柳氏放好干果，她就從小泥爐上提下小水壺，一邊緩慢的倒入開水，一邊指揮著柳氏攪拌。
隨著柳氏的動作，勺子也跟著不間斷地攪動著，藕粉也從嘴原始的液體，逐漸變得黏稠起來，顏色也漸漸變得透亮起來，等它像麥芽糖一樣看起來晶瑩且溫暖的時候，一碗藕粉就算大功告成。
清代錢塘詩人姚思勤的《藕粉》詩：“誰碾玉玲瓏，繞磨滴芳液。擢泥本不染，漬粉詎太白。鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫。一撮點湯調，犀匙溜滑澤。”
阮湘腦海里突然冒出自己以前看過的一段話。
“大功告成！”阮湘放下水壺，開心的像個小孩子。
看來自己的手藝還是一如既往的棒呀，這真的不是自己的金手指嘛？阮湘心里想著。
“這就行了？”柳氏聞道一股濃濃的桂花香味，“聞著怪香的！”
“嗯嗯，娘，你快嘗嘗看，合不合胃口？”阮湘有些興奮，不停的催促著。
柳氏也不客氣，當下舀了一勺，放入嘴里。
晶瑩剔透的藕粉里藏著濃烈桂花香，抿一口，從舌尖立刻溜到胃里，口腔里只覺得細膩爽滑，清香中帶著微甜。
再咬一口堅果，顆粒飽滿，嚼上一嚼，口齒留香，喝完一整碗，整個人覺得舒爽極了。
“嗯，不錯，不錯！”她只能不停的通過點頭夸贊的方式，來表達自己的十二分滿意度。
“這東西方便，有一壺開水就行！”柳氏接下來的話倒是提醒了阮湘，她想起自己住校的那些年，奶奶給她帶的黑芝麻糊、酥油茶，自己餓了的時候就會沖泡上一碗。
“娘，我太愛你了！”她一把摟住柳氏，吧唧就一口親上了，柳氏就愣住了，等柳氏回過神來，阮湘早就沒影了！
“這孩子！”她雙眼噙著淚水，“都當娘的人了，還這么不穩重！”
阮湘呢，自然是又跑回廚房，做實驗去了。
這幾樣東西，簡直就是行腳商人們冬天出門必帶之品呀。
又要掙錢了，阮湘高興的嘴都笑歪了。