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    第十七章 復雜的料理,簡單的調味(2 / 2)

    “烹調之術本于文明而生,非孕乎文明之種族,則辨味不精;辨味不精,則烹調之術不妙。”

    “要料理一道匹配王者的料理,烹調之術才是關鍵,而這個關鍵就在于料理食材的復雜,以及調味的簡單。”

    見到在場的食客,尤其是吉爾伽美什露出了好奇的神色,趙扶余的解釋也就進一步深入。

    實際上在構思這道料理的時候,趙扶余也經過許多的變動,比如最初他想的是將三種食材全部燉煮完成,然后用酒作為橋梁讓三者融合。

    又或者是將三者全部打碎成肉泥,再塑形成大肉塊的模樣,最后以各種酒液混合而成的醬汁澆淋,再以火焰將醬汁點燃,形成肉與酒的相映成趣,也展現出王者熾烈如火的威嚴。

    可這些想法最后都被趙扶余否認了,反而是用現在這樣的手段,復雜的料理過程,簡單的調味辦法,來完整的呈現何謂王者這個問題的答案。

    平淡與炙熱都會是王者生命里不可磨滅的部分,然而真正的王者存在的價值不在于他們當下留下了什么,而是在食材全部咽下去后,依舊殘留在口腔里的余味,也就是他們離開后還給世界剩下了什么。

    這才是王者的價值!

    也是區別真正王者到底誰勝誰負的標準。

    “烹飪代表了王者為人民帶去的進步,而調味的簡單則象征著他們對人民的索取十分謹慎。”

    “反而借此,將肉味長久的存在,把自己的遺產留在了人民之間。”

    “這便是...社稷.三牲祭味的原因。”

    在趙扶余的眼中,何謂王者?

    受國之垢,是謂社稷主;受國不祥,是為天下王!

    能夠承擔責任,而帶來更多文明進步的,才是真正的王者之姿。

    這也是趙扶余這道料理,為什么是三牲祭味的原因,只有受人民掛念,真正牢記于心中的存在,才能得到三牲的祭祀,享受這些樸素卻真誠祭禮的滋味。

    “以一道料理,竟然將王者之道闡述完畢。”

    “不得不說,扶余店長你的廚藝,越來越高明了!”

    ‘啪啪啪’的掌聲響起,隨后便是一個陌生的聲音傳來,眾人還在震撼中的目光轉向,赫然是一個身穿簡單衣物,面色蒼白,雙瞳如蛇的男子從外面走了進來。

    正是已經有好幾次餐廳開門都沒有來的大蛇丸!

    “哼,又是一個卑劣的凡人。”

    吉爾伽美什沒有想到自己吃著屬于自己的料理,本該是他展現的時候,竟然還有人搶了自己的風頭,冷哼下自然就表達了他的不滿。

    “新客人,看來店長的生意不錯。”

    感受到了吉爾伽美什體內那一股強大又完全陌生的力量氣息,大蛇丸輕輕一笑,對他的挑釁并沒有回應。

    倒是趙扶余似乎從大蛇丸身上感受到了一種異樣的情況,就好像是...

    能夠從他身上獲得更多的積分了!

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