蘇油取過書法觀賞，又取過香丸一一嗅過，也是贊賞不已：“東西都是好東西，明潤亦非不知姚公至誠，實在是家法如此，非乃自高崖岸。子瞻與我都是一樣的。”
說完招呼張麒，取來一枚私章，笑道：“我在這法書續跋后邊加一枚印吧，表示我欣賞過，看過了便算是擁有，一樣的。”
眾人自是頌揚一番，直道姚淳賺了，法書上增加了探花郎的印記，又該溢價了。
杭州菜式清淡，又是另一番特色，不過什么西湖醋魚龍井蝦仁之類的玩意兒還沒有，太湖的白魚倒是不錯。
蜀中經濟圈對淮揚蘇杭的輻射，在酒上就體現了出來。
不過如今的杭州人還沒有習慣喝那么烈的酒，聰明的商家們從蜀中購入烈酒，然后以各種鮮果和果干加以浸泡，變成了清甜柔和的果酒。
這種果酒與大宋如今那些粗濫渾濁的果酒相比，完全不同，盛放于玻璃杯中，如同各色寶石一般，頗得兩浙路豪富們的喜愛。
酒過三巡，菜過五味，中間美姬佐唱陪侍，蘇油算是體驗了一把蘇湖狗大戶們的安逸生活。
見火候差不多了，錢可久才小心翼翼提起昆山幾千頃地的事情：“少保，如今朝廷新法，打著的旗號就是抑兼并，這些地也不是小數目，我們最怕的，就是朝令夕改……”
這位是大宋的稀罕物件，開國侯。蘇油點頭：“侯爺所慮甚是，但是這個要分開看，兼并之家，和大戶之家，其實還是有區別的。”
“以往我們不說，現在這三千頃地，首先它就不是下民所有，而是屬于四通商號購入的荒地，然后開發出來的。這就是正常的商業行為，兼并誰？四通商號？這是什么笑話？”
眾人趕緊點頭：“正是正是。”
“其次，此次交易就是個特例，交易的目的，是為了籌集糧食救濟災民。這本身就帶有一定慈善性質，我還要上表朝廷，表彰踴躍出糧購地的士紳呢。”
眾人趕緊點頭：“正是正是。”
“再有，這也是我初到杭州，做事風格的展示。了解我的人，了解四通商號的人都知道，雙贏，多贏，共贏，才是我們追求的目標。下等戶要擺脫貧困，上等戶要發展產業，這樣才你好我好大家好嘛。”
眾人趕緊點頭：“正是正是。”
“所以，這次的田地，只能以糧食來進行，在蘇州交割，我們一手交錢一手交貨。各位，這樣的機會，可是千載難逢啊。我們就按一年的均產來算，一畝地六百斤稻米好了！”
眾人趕緊點頭：“正是正是。”
然后你看我我看你，一臉的尷尬，靠，點頭點出了慣性。這下怎么討價還價？說好的一起壓壓價啊……
見到眾人的臉色，蘇油笑了：“怎么？以為吃虧了？”
錢可久有些赧然：“明公，能不能，再降一降？你看這一時著急籌措，糧價必定會上漲……”
“你放心！”蘇油說道：“糧價漲不了。”
見眾人疑惑，蘇油這才說道：“官府不是沒糧，常平倉里的糧食，支撐一年一點問題都沒有。只不過制度所限，糧價未動之前，常平倉也不能動。”
“所以你們盡管放心，糧價一漲，我常平倉就有了開倉平抑糧價的理由！”
“還有，現在還有的是時間，七月方才稻熟，六月才是最難的時候。如果你們現在從荊湖拉糧食過來，完全來得及。”
“荊湖那邊，剛從羈縻州改土歸流，百業初興，需要的商品多了去了，最需要的就是鹽。恰好，我們浙江最多的也是鹽！”
姚淳說道：“可這鹽乃是朝廷專榷……”
蘇油解釋道：“還是那句話，共贏。如今大宋一年產鹽三億斤，其中三分其二出在東南。”
“而大宋一年所需要的用鹽量是多少呢？‘大口歲十二斤，小口半之。’”
“除了調味，腌制食品，炮制藥材，農牧所需，如今還多了一個大頭，那就是化工。”
“所以大宋的鹽產量，是遠遠不能滿足需求的。”