“沙丁魚嘛，確實是不太值錢。”
陳凡微笑著道：“一般在16元左右一斤，但由于產地、市場、品質的不同價格會存在一定差異，但不要因為便宜就小看它，沙丁魚含有豐富的鈣和蛋白質，而且還有磷脂，可以減少血栓的發生，而且可以降低血壓，可以幫助胎兒大腦發育，絕對是一種平民美食。”
“對了，”他看向夏子辰，道：“托夏總的福，孟老板答應，收購價可以高出百分之二十，二十元一斤，應該沒什么問題。”
“真跟我可沒多大關系。”夏子辰說著，嘴角卻不由自主的翹起，道：“要是你捕不到魚，就是收購價上浮一倍也沒用。”
“哈哈哈，話是這么說，但是還是多虧了子辰啊！”
“沒錯！”
大伙兒一致贊成。
畢竟都不傻是不是？
一斤16元，跟一斤20元，相差4元錢呢！
一萬多斤，按照20元一斤的收購價來算，那就是20萬了啊！
別的海魚先不說，反正現在六千元的提成，就已經到手了。
想到這里，宋偉等人不禁相視一眼，都看到了彼此眼中的亢奮。
倒是王鐵柱跟孫彪，畢竟也經歷過日收過萬的日子，心中有了準備，不至于那么激動。
“對了陳凡，我還有個問題！”
湯圓忽然舉手。
“你問。”
陳凡哭笑不得，自己又不是什么老師，還舉手提問。
“就是，為啥我們平常聽到的最多的，都是沙丁魚罐頭呢？”湯圓不解道：“像是其他的做法，我就沒怎么聽過呢？”
夏子辰歪著腦袋，饒有興致的等待陳凡回答。
孫彪等人都笑了笑。
在他們看來，真就沒什么問題，可以難住小凡的。
甚至于老張，都忙里偷閑抽了一根煙，瞇著眼睛，看過來。
“這個，確實。”
陳凡想了想，解釋道：“最主要的原因，是這類魚的脂肪和蛋白質含量高，這使得它們在新鮮狀態下味道會十分細膩美味，但同時也會使它們不耐保存和運輸。不飽和脂肪容易氧化變質，即便是冰鮮，口感也會大打折扣，因此制作成密閉的罐頭則是一個完美的長時間保存方式。”
“其次，是因為沙丁魚體內極為密集的肌間刺，如果直接食用十分麻煩。而腌漬和二次加熱的處理能軟化這些細刺，使其能隨著魚肉一同被吃掉。而魚骨還能提供遠多于新鮮魚類的鈣質，可謂一舉多得。”
“原來如此……”湯圓還沒說完，陳凡的聲音接著響起。
“原因除了所提的兩個，還有就是沙丁魚罐頭營養豐富，富含Ω-3脂肪酸，這是一種人類必需但只能通過外部攝取的營養物質。大部分魚類罐頭都含有Ω-3脂肪酸，但沙丁魚罐頭里含量尤其高。此外，沙丁魚富含的其他必需脂肪酸還能緩解關節炎，降低膽固醇。沙丁魚罐頭還富含維生素D，以及各種礦物質，如磷、鈣、鉀和硒。”
“以罐頭沙丁魚為例子，巴掌大的罐頭凈重一般是120克，其中的魚肉和骨頭就足以滿足成人半天所需要的鈣質攝取量。而這些罐頭一般是由整條沙丁魚和番茄醬做制作而成。”
“這么看來，僅僅吃沙丁魚肉，放過魚骨反而是一種可惜的吃法了。”夏子辰總結道。
“是的。”
陳凡點頭，忽然，他眉頭一皺，哭笑不得道：“怎么弄了一只海龜上來？”
“啥？海龜？”
眾人聞言看去。
果然，或許是被埋了的關系，直到現在，一只臉盆大小的海龜，才從魚堆里爬出來。
不僅如此，它還有心思叼了一條沙丁魚。
“哇！海龜啊！”