過大年沒吃完的飯菜，必須要留到初二才能吃，這是老人們傳下來的，至于為什么要這樣，劉立民也搞不懂。
不過這時候的水磨湯圓可真是好吃啊，用原生態的糯米混合普通的大米，然后用石磨把它們磨成米漿，再拿紗布包起來，吊在桌子下面，經過一晚上，這水份大部分就出來了。
天氣很冷，劉立慧三個小的，都賴著不起來呢。
劉立民和母親王氏早早的就起來了，開始包湯圓。
這湯圓里面包的是紅糖，象征著這一年都要紅紅火火，甜甜蜜蜜的。
母子二人一邊包湯圓，一邊聊著。
劉立民記得自己打小就愛吃這湯圓，只不過這湯圓也只有大年初一才吃得到，因為家里太窮了啊，平時連飽飯都吃不了，很多時候那都是一碗清湯似的稀飯果腹。
苦日子終于熬到頭了啊，現在的生活真比以前好了不知道多少倍。
劉立民笑道：“娘，你說今年咱們家誰的運氣最好？”
王氏一邊拿出一個硬幣來，包進湯圓里面，一邊笑道：“那肯定是你啊，老大。以前這硬幣，要不是你二妹吃到了，要不就是你三妹，今年肯定是你。”
在鼎新公社，家家戶戶在大年初一做湯圓時，都會拿一枚硬幣，包在某一個湯圓里面，誰吃到了，就寓意著誰在今年有好運。
劉立民記得自己小時候，好像還真的從來沒有吃到過硬幣呢。
難道說今年真的能轉運？
湯圓做好了，王氏開始燒水，這一大鍋湯圓，要吃個安逸來。每個人都是八個，很吉利的一個數字。
劉立民把弟弟妹妹都叫了起來，這大年初一，得出來多走動，吃了湯圓還要去游百病呢。
在鼎新公社，很多人都會在大年初一，到藥王廟去趕廟會，非常的熱鬧。
甚至還有不少從附近公社趕來的村民，所以這藥王廟廟會，年年都是很熱鬧的，比趕集都還要熱鬧。
誰不期盼一家人都能在一年里面，沒病沒痛的呢，所以說大年初一，到藥王廟來拜拜藥王總是沒錯的。
藥王廟里，也不過有一個主持，兩個居士在負責打理，這個廟并不大，但是每逢廟會或者是什么節日，都會準備齋飯啥的，信徒來了可以在這吃齋飯，據說吃了也是很好的。
在那個特殊的年代，藥王廟也被砸得不剩幾間房了，直到最近兩年才又香火旺盛起來。
劉立民記得后來，大概是九十年代，有人出錢把這藥王廟重新修過，那時候規模就頗大了。
現在的確只是一個小廟。
藥王廟歷史悠久，始建于唐朝，能夠延續到現在確實不容易。里面供的佛呢，是藥王菩薩，可不是藥王孫思邈。
吃了飯就要去藥王廟了，三個小的興奮不已。
香噴噴的紅糖湯圓上桌了，一家人高高興興地吃起來。