• 第511章 洛饃(1 / 1)

    烙洛饃餅要薄,又要軟,這樣才能卷菜,李靜搟薄餅搟的輕松,不過幾下,一張餅被她搟到又薄又圓。

    餅薄容易熟,就要特別注意火候。

    李靜一邊搟著下一張餅,一邊注意著鍋里攤著的那一張,在薄餅稍微鼓泡泡的時候,快速地旋轉幾下,翻轉了過來。

    烙到的那一面已經呈微黃的狀態。

    李靜用手轉了幾下餅,使其受熱均勻,隨即便再次搟起餅。

    搟動的時候餅隨著自己用力的方向轉動,哪兒里不圓往哪兒里搟,很快成了型。

    鍋里的餅鼓了起來,李靜輕輕轉動幾下,幾乎整張餅都鼓了起來,再翻面烙上幾秒,出鍋,一張軟乎乎的薄餅就烙好了。

    把另一張已經搟好了的餅再次攤到鍋里。

    李靜保持著一張烙好,一張搟好的速度,烙了四五十張薄餅,一張疊一張的攤在面篦上散熱,之后挪到饃筐用布蓋上。

    洛饃容易干,要保存好。

    烙好餅,李靜開始炒菜,臘肉她切的多,而需要配的蒜苗也多,等臘肉煸炒好,放入蒜苗,一個菜便炒了大半鍋。

    在李靜炒菜的時候,飯香味不可避免地傳到了屋里,本來熟睡的崽崽愣是被香味吵醒了。

    蔣孝新渾渾噩噩地起床,起床后還是一個哈欠接一個哈欠。

    他們平常雖然上工早,可睡的也早,不像今天,沒睡多長時間,困得要死。

    可再困,蔣孝新也沒繼續睡下去,因為一聞到這香味,他就知道自己娘醒了。

    娘都醒了,他怎么能躺床上繼續睡呢?

    “哥,你再睡會兒吧,我去幫娘!還有小丫,別吵到她!”

    蔣孝文正拍著自己的臉讓自己變清醒點,聞言,“嗖”地一下朝蔣小丫望去。

    而沒醒的蔣小丫因為蔣孝新的一句話,已經睜開了眼。

    蔣孝文無語望天。

    不讓他吵到小丫,自己那么大聲說話,弟弟一如既往的頭腦簡單。

    這下好了,三人都醒了,誰也不愿意再睡,穿好衣服,一起打開門。

    “還下著呢!”

    門關上的時候聲音小,雖然聽到砰砰的聲音,不過很容易認為房頂或者樹上的積雨。

    “娘說會下一段時間。”

    蔣孝文手在屋檐下面晃了晃,滴手上好幾滴雨,甩了甩手上的雨滴,嘆了口氣,“下的還不小呢!”

    蔣孝新卻是伸出兩只手,捧著接雨水,接一些后,直接往自己臉上潑,用雨水抹了好幾下臉,洗完再接,又洗了一遍,算是洗好了臉。

    雨水比較涼,洗了之后,蔣孝新整個人清醒了很多。

    “哥,你帶著妹妹,我先去灶房幫忙了!”

    說著,蔣孝新也沒用什么遮著,就那么直接沖進了雨里。

    “哥,我也要去!”

    蔣小丫也想這么鐵地沖進雨里,可惜還沒有邁開腳步,就被蔣孝新拉了回去。

    “淋了雨會生病的,小丫乖乖待這,等我拿東西過來遮著!”

    蔣孝新也回了一下頭,還是沒跑回去帶蔣小丫,只是沖她擺手。

    “妹妹,你還小,可不能淋雨,聽大哥的話,等一下讓大哥帶你過來!”

    蔣小丫不禁鼓了鼓嘴巴。

    她昨晚就淋了,也沒生病,兩個哥哥都是騙子。

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