黎安拿出來的鹵肉，色澤暗紅，散發著沁人心脾的香味。
不僅肉，連土豆、蓮藕、四季豆都散發著誘人的香味與色澤。
問話之人是一名老饕，見此，連問都不問價格，直接道：“給我各來一斤牛肉和鳳爪，再來各來半斤洋芋和藕。”
“好嘞。”黎安應道，一邊將牛肉切成薄薄的長片一邊道：“牛肉一塊三一斤，鳳爪和豬皮都是九毛，蔬菜都是三毛，都要嗎？”
黎安提醒了一下，“鹵蛋也有，一毛錢一個。”
看出這人不是差錢的主，黎安連忙推銷。
“來三個，既然蔬菜類的價格一樣，那就來兩斤，一樣給我稱一點。”
“好。”黎安笑著應道。
一來就遇到了這么闊綽的主，黎安簡直不要太開心。
將牛肉切好后，裝碗里，稱了雞爪讓陸亦朝送過去，打了個醮水。
醮水里放的是糊辣椒，用蔥花、折耳根及其他佐料調和，加入芝麻油，讓陸亦夕送過去。
那人看了看，說道：“老板啊，你們家缺幾張凳子。”
黎安笑著道：“出門太忙，沒來得及帶，如果不方便的話可以帶回去吃。”
那人也只是這么一說，毫不在意，端著碗找了個空地兒，將醮水放地上就吃。
牛肉和雞爪燉得很糯，入口即化，醮著醮水，折耳根的香味配著鹵香從唇齒間散開。
那人立刻瞇起了眼睛。
之前吃黎安做的缸鰍魚的時候，他以為那是他吃過最好吃的東西了。
可是沒想到一山還有比一山高，這鹵味比缸鰍魚更好吃。
鳳爪也是，燉得軟軟的，輕輕一抿，骨頭就出來了。
男人速度極快，不停地往嘴里塞食物，那樣子，似乎擔心有人跟他搶一樣。
延綿的香味引來很多人。
“賣鹵肉鹵菜嘍！”黎安立刻扯著嗓子喊道。
她鍋里的香味實在太香了，不多時，有人開口了。
“老板，給我來半斤牛肉。”
“我要三個雞蛋。”
“我要鳳爪。”
很快的，黎安攤子前就排了一條長龍。
黎安忙得腳不沾地，三孩子幫她端送收碗，就連洗碗都被他們包了。
不到一個小時，所有鹵菜都賣完了。
黎安看著還排著的眾人，揚聲道：“感謝諸位捧場，今天的鹵菜全都賣完了。”
“怎么就賣完了？我還沒買到呢？”
“是啊是啊，我們排了這么長時間，竟然沒有了。”
“這么少嗎，我看著沒多少人賣？”
眾人抱怨道著。
黎安始終保持著微笑，她抬起手，將聲音微微壓下去，才朗聲說道：“今天的雖然賣完了，但是我明天還會來這里賣。”
這句話徹底點燃了全場，有人高聲問道：“那明天幾點來啊？我好早點來排隊。”
說話之人有朋友買到，他得已嘗到一兩口，所以才趕過來買。
“早上九點。”黎安給了肯定的時間。
“好，那我明天再來。”
“我也是，明天得來早一點。”
聽著議論聲，黎安臉上的笑意更深了，又道：“雖然鹵菜賣完了，但是還剩下小吃。”
黎安說著將切成塊的土豆放盆里，加入少量面粉和鹽攪勻，拿出提前備好的模具，將拌好的土豆放在油里炸。
同時又將一些土豆就這樣放鍋里炸。
那些人看著這新奇的做法，又想著排了這么長時間，大大部分都留了下來。
“老板，這是什么？怎么賣？”
“凝成圓形這個叫洋芋粑，另外這個就叫炸洋芋，都賣五分。”黎安手中動作不停，拿出辣椒面。
土豆買得很很便宜，一分九一斤，而一斤大概能做兩份土豆，妥妥的暴利。
洋芋粑炸成金黃色，拿出來瀝了油，灑上她自制的辣椒面，黎安將一個洋芋粑分成了六七份，讓三孩子端給排隊的人品嘗。
金黃的洋芋配著紅色的辣椒，雖香味不濃郁，但顏色就已夠吸引人。
得到品嘗的人，紛紛大呼。
“好吃。”