“哦？小白也懂得茶？”皇甫云對著白寧問道。
“略懂一點。”白寧對著皇甫云點了點頭。
“呵呵，那你說說，這是什么茶啊？”皇甫云心中當然知道這是什么茶了，只是故意考考白寧，看白寧是不懂裝懂還是真的有幾分學問呢。
“明前龍井吧！”白寧想都沒有想，直接脫口而出。
“那小白你能不能說說什么是明前龍井呢？”皇甫云沒有說對還是錯，而是讓白寧解釋一下什么是明前龍井。
不過葉初夏看皇甫云的表現就知道白寧應該是說對了，沒有什么問題。
“這明前龍井顧名思義啊，是指茶農在清明之前采摘然后經過制作最后產出的龍井茶，因為是清明前采摘的，所以被稱為明前。”
“還有一種是雨前龍井，也就是谷雨前采摘下來的并且制作成的龍井茶，這雨前龍井比明前龍井還要遲一點，這明前龍井是一年中最早上市的，因為它生長的環境氣溫低，產量少，上市的早，所以比較昂貴，每年采摘下來的明前龍井數量很少。”
“明前龍井和雨前龍井并不相同，明前采制的龍井因為生長時間短，所以茶葉是比較嫩的，茶葉顏色和光澤的是青綠透亮的，每一個采摘下面的葉片都是均勻而有光澤的。雨前龍井相對于明前龍井來說就稍稍的遜色一些了，無論從茶葉顏色還是茶葉的品質上來說都不如明前的龍井茶。”
“我們喝到的這個茶葉你們可以看一下，芽葉細嫩，是典型的明前龍井的特征。”
“我們將茶葉進行沖泡，洗茶過后正式泡茶，泡出來的明前龍井看起來葉子外觀舒展，顏色鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感，我們細細品來，能從茶里喝出來一種剛過清明，春雨如油的那種清爽感覺。”
“所以我說這是明前龍井！”白寧說完了以后還又喝了一口茶。
清新悠揚的感覺在白寧的唇齒間環繞，留下的香氣讓白寧隱隱的有些陶醉，甚至是已經忘卻了對面坐著的皇甫云和身邊的葉初夏。
白寧已經完全陶醉在了這個明前龍井茶里面了。
葉初夏平時喝茶喝的比較少，一般都是喝咖啡喝奶茶，對于茶葉也是不甚了解，聽到白寧這么一說，瞬間就對面前這杯綠的清澈的茶水起了興趣。
她也模仿著白寧的樣子，先嗅再喝。
“啪啪啪！”一陣鼓掌聲從門外傳來，是黃順發，他的身后還跟著幾個穿著古裝的服務員，她們的手里都端著菜。
“這位白兄弟當真是好眼力啊！”黃順發稱贊道。