王掌柜吃了一根羊肉串，又嘗了一根牛肉串，點了點頭，“不錯，三位客官，想必不是專門來請我吃肉串，是不是還有其他的想法呢？如果有，咱們開誠布公地談談。”
趙志勇見王掌柜問了，認真回答：“王掌柜見多識廣，我們就不班門弄斧。這是我們烤肉的配方，您看看，若是不相信，您可以讓后廚的人照著做。”
王掌柜一愣，頗為不解，“你們看樣子想跟我做生意，若是你把方子給我看了，我記住了，完全可以不買。你們不怕我賴賬嗎？”
趙靈芝輕笑，然后拿出來一個瓷瓶，里面放著精心磨出來的調料，“王掌柜童叟無欺，我們都知道。不過，這只是方子，要配上我家的調料，才能味道更美。”
王掌柜剛才發覺調料的作用，哈哈笑道:“那行，我讓人現在做試試，如果是味道好，我就買下你們的方子。”
王掌柜拿著方子和調料去了后廚，并且把趙靈芝帶來的那一份烤肉也帶到后面，讓廚子嘗嘗，并且按照方子做。
羊肉和牛肉稍微腌制一下，然后涂上油，開始烤制，撒上調料，香味就逐漸飄散出來，后廚的充滿香味。
就連廚子，也都被這股香味折服。
“掌柜子，這調料是從哪里來的？”廚子問道，一眼就看出來，這是調料的作用。
烤肉的辦法，雖然跟他之前有區別，但差別不太大，關鍵在調料。
“你先烤好，咱們一起嘗嘗。”王掌柜說道，心里盤算著。如果調料如此好，那么買下來的價格必然很高。
如果能夠自己弄出來，或許就不用花錢了。
無奸不商，在這時候，表現地淋淋盡致。
等到廚師，按照菜譜烤出來肉串之后，頓時吸引所有廚師過來嘗嘗。
王掌柜一連吃了好幾串剛烤好的羊肉串牛肉串之后，心里贊嘆，味道真好。
廚師們也連連稱贊，頗為驚喜。
之后大家的注意力全部放在這些肉串的調料上。
王掌柜捧著那瓶調料，問廚師：“這些調料你能嘗出來有哪些嗎？咱們自己能不能配制出來？”
其中一個最年長的廚師經驗最豐富，從瓷瓶里面倒出來一些項鏈，放在掌心仔細查看。
這些香料被磨的粉碎，根本就看不出原來的形狀和顏色。
雖然他可以憑借鼻子辨別出來其中一部分，但并不知道全部，更不知道配比情況。
廚師搖了搖頭，“回掌柜子，這些調料已經磨成粉了，我只能猜中里面的幾種，但并不能猜出來全部，而且也不知道配比。”
王掌柜挑眉反問道：“你們的意思就是做不出來嘍？”
廚師點了點頭，“回掌柜子，這些調料我們的確做不出來一模一樣的，烤肉用的調料，我們廚房里也有，味道跟這個有一點相似，但是遠遠沒有這種調料做出來的好。人家專門磨成粉，就是為了防止別人通過香料的種類模仿。”