“制冰。”趙靈芝回答，“家里太熱，有冰的話，就能涼快很多，家里的的買的肉類，也不至于天熱壞掉了。
“大姐，冰，不是冬天藏在冰窖里的嗎？”趙玉啟瞪大眼睛，“大姐，難道你能六月飛雪飛雪結冰啊？”
趙靈芝搖頭，“我的確可以制冰，但不能六月飛雪，畢竟我沒有竇娥那樣深的冤情。”
“那······這怎么弄啊？”趙玉啟問道，“大姐，我能做什么？”
趙靈芝見趙玉啟幫忙，“那你就把這些碎的硝石放入盆里，在里面倒大半盆水在里面。”
趙玉啟一一照做，趙靈芝端著一個小盆，里面也有水，把這個小盆放在裝了的大盆里。
趙玉啟目不轉睛看著大盆里的小盆，果然小盆里的水慢慢結成冰，“天哪，真的結冰了，結冰了！”
其他人聽到趙玉啟的大喊，紛紛出來看，果真如趙玉啟說的那樣，盆里結了冰。
傅景瑞過來，看看是否需要幫忙，正好聽到趙玉啟的喊聲，過來一看，還伸手摸摸，果然是冰。
“怎么做的?”傅景瑞并沒有看趙玉啟，而是看向站在邊上的趙靈芝，這樣的巧思，不可能是趙玉啟，粗心眼的趙玉啟可想不出來，必然是心思靈巧的趙靈芝想出來的。
趙靈芝也不掩藏，“用硝石。小盆里的冰是干凈的，能使用，也能食用，但大盆里的水不能用，里面的硝石有毒。”
聽到這話，趙玉啟和傅景瑞點了點頭，“記下了，很神奇。”
“來來，多做幾盆，放在屋里，降溫之后，食物就不會壞掉了。”趙靈芝交代，“對了，今天有貴客來，到時候在屋里吃飯，太熱也不好，放在屋里，能涼快一些。”
就這樣，在趙靈芝提醒幫助之下，趙玉啟制作了很多冰。
趙老太和云氏驚訝連連，覺得趙靈芝居然會制冰，十分厲害，“靈芝，你怎么會知道？”
趙靈芝解釋，“在一個有硝石的山洞里發現的，我嘗試著制作，發現能制成冰。不過，去年發現的時候，還沒到夏天，用不著，之后又去鎮陽城找姑姑，把這事情忘記了。”
“原來如此。”趙老太輕笑，看向孫女的眼神充滿慈愛，“我家靈芝有一雙發現美好新鮮事物的眼睛，可以看到一般人看不到的細節。”
傅景瑞聽著趙老太對趙靈芝的夸獎，深以為然，他也發現了。趙靈芝在細節上非常認真，總能在別人不在意的地方，發現很多精妙精巧的東西。
趙靈芝被夸獎地有些不好意思，“奶奶，我也沒有那么厲害，只是愿意多觀察，多動腦子，多嘗試。失敗多了，成功的次數也就多了。”
“好，好。”趙老太捏捏孫女的臉，希望孫女能夠保持這一份細膩，不管什么時候，都能讓自己過得好。
傅景瑞眼含笑意，嘴角上翹，心里愉悅。腦海里的佳人身影，更加清晰深刻。
一早起來，直接從后山的豬圈里牽出來兩頭大肥豬，當場殺掉。
屠夫的手藝非常好，直接把豬大卸八塊，按照不同的部位，分在不同的盆里。
最近趙志勇做鹵豬頭的手藝見長，直接點火燒掉上面的散碎豬毛，刮掉上面的灰塵，清洗干凈，扔到鹵豬頭的大鍋里。
因為家里的大鍋很大，兩個豬頭并沒有放滿，所以又把一些清洗干凈的豬下水，放在里面，一起鹵制。