服務員略帶歉意地解釋道。
“啊，知道了，謝謝。”
有些遺憾地摸了摸下巴，張達只能等著下道菜上桌了。
第三道上場的是一道硬菜，A5和牛西洋菜卷。
A5和牛是小日子過得時好時壞的霓虹人對最頂級的和牛的分級，差不多可以對標澳洲的的M9+級的和牛。
這道菜就比較“樸實無華”了，簡簡單單只憑食材取勝。
和牛裹成了卷，里面填充了西洋菜，深褐色的和牛表面正是米其林餐廳常說的“美拉德反應”，和張達昨天吃到的牛排的焦邊看起來差不多。
但一口和牛入口，張達立刻吃出了區別。
A5級的和牛無疑更加肥美，濃濃的炭火香氣也為和牛增色不少。
而就當和牛的油膩感要在口腔蔓延時，西洋菜又恰到好處地把油膩感收斂了起來，讓人吃起來毫無負擔。
第二塊，張達蘸了跟著和牛一起上桌的海鮮醬，和之前那道叉燒里的醬汁一樣，帶有水果的香氣，完完全全的壓住了和牛的油膩感，完美。
吃完這道720澳門元的和牛，張達感覺有點飽了。
喝了兩口冰闊樂，又稍微刷了會手機，最后一道清炒豆苗也上桌了。
綠色的豆苗挺大一盤，不過238的價格張達覺得有點小貴。
吃這一盆草，倒不如再來碗蟹鉗蒸蛋了。
心里這么想著，張達手上卻不見停頓，一口一口地吃完了全部的豆苗。
這時，他已經吃到七、八分飽了。
他在座位上休息了兩分鐘，正準備買單，不料服務員又送來了奶茶和葡撻——
這是餐后甜點，同樣不要錢。
又是送小吃，又是送甜品，這家米其林三星遠比張達想象地要“厚道”。
‘這要是臉皮厚一點，過來只點一份主食，再吃點免費的小吃、甜點，豈不是花個兩三百塊就能吃米其林三星了。’
抱著不切實際的想法，張達喝了一口奶茶。
呃，好甜…
甜的發齁的奶茶讓張達對餐廳的好感度略微下降了一些，但發齁的奶茶加上同樣是“爆炸甜”的葡撻，還是填滿了張達腹中最后一絲空間。
他忍不住打了個飽嗝兒，隨后喊來了服務員買單。
四道菜加可樂總共1564澳門元，再加上上10%的服務費，張達這餐共計花費了1720.4澳門元。
刷卡買單，銀聯卡自動把澳門元轉換成了軟妹幣結算后扣了他1411元。
沒比那頓牛排貴多少，也算物有所值了。
心滿意足地離開了餐廳，張達步行出了酒店，打算隨便走走消消食。
夜色已深，五彩斑斕的燈光點亮了新葡京的夜晚，無數豪車在酒店里進進出出，看到張達眼花繚亂。
不過，也不知車上的主人是否會成為賭場里待宰的羔羊。
不遠的南灣湖邊，升起了多多煙花，平添了幾分喜慶與繁華。
打開某評，發現澳門有名的大三巴牌坊離酒店不過1公里多的距離，張達跟著導航信步而行。
夜晚的景點沒有太多游客，黃色的路燈給大三巴牌坊圍上了一層靜謐且祥和的氣息。
張達掏出手機拍了幾張照，像其它游客一樣在牌坊前的臺階邊上坐了下來。