入座后，服務員送上了兩份菜單。
張達打開菜單，首頁一如既往地是餐廳介紹，后面才是分門別類的菜品。
張達翻閱了菜單的時候，服務員在一旁推薦道：
“先生，需要我們幫您配菜嗎？我們現在有新出的應季套餐，還有主廚推薦套餐。”
“不用了，我們單點就好。”
張達搖搖頭，抬頭問范江：“我點了？”
“你看著點。”
于是，張達轉頭看向了服務員：
“招牌菜三蔥爆龍蝦來一份，然后你們這個錦繡魚湯鮮斑球是一例還是一鍋啊？”
“先生，錦繡魚湯鮮斑球是一小鍋的，”服務員伸手比劃了一下鍋的大小，“您兩位的話，我建議點一份就夠了。”
“好，那來一份，”張達微微頷首，“燒味雙拼也來一個吧，要燒鵝和…額，你們這個吊燒鰻魚用的是什么鰻魚啊？”
唐閣的燒味雙拼可以選燒鵝、叉燒和鰻魚，還沒吃過燒味鰻魚的張達有些好奇。
“我們用的是江鰻。”
‘那不還是河鰻嗎…’
張達在心里吐槽一句，“就要燒鵝和叉燒吧。”
“好的，先生。”
“麻椒脆筍象拔蚌來一份，然后這個極品大花膠來兩例，”張達來回翻看菜單，“還有什么時蔬推薦嗎？”
服務員推薦道：“蔬菜來份上湯菠菜怎么樣？”
“可以，”張達合上菜單，問范江，“你看看還要不要加什么菜？”
“不用了，吃完不夠再加吧，”范江搖搖頭，“今天吃這么好，我得來杯闊樂！”
“嗯，我也要。”
張達又轉頭對服務員說道。
“好的，兩位先生，可樂要加冰和檸檬嗎？”
“都要，謝謝。”
張達和范江對視一眼，由張達作為“代表”說道。
“您兩位還有什么忌口嗎？”
“沒有。”
“我也沒有。”
“那我跟您兩位核對一下點的菜…”
等到服務員拿著菜單走開，范江對張達擠眉弄眼道：
“浮夸啊，兄弟，吃頓午飯好幾千。”
“還不是就我們兩兄弟在才吃頓好的？”張達翻了個白眼，“再說了，你個浮夸哥好意思說我？你那件襯衫都夠我買件連帽衫了。”
“嘿，說的像你沒買一樣？”
“呵呵，要不是你跪下來求我，我會買？”
“我靠，別造謠啊。”
…
兩人互黑了一波后，服務員送上了贈送的餐前小食——
醋汁小番茄、櫻桃和一杯白茶。
“賣相不錯啊。”
張達打量了一番面前精致的餐盤，夾起一顆小番茄送出了口中。
小番茄本身就很清爽，醋加強了果酸味，讓味道更加刺激的同時也變得更加開胃，張達吃完番茄只感覺自己餓了。
櫻桃果肉飽滿，一口要下去汁水在口中爆開。
揭開做工精致的碗蓋茶的碗蓋，茶香撲面而來，一口白茶入口，瞬間沖走了水果的甜酸味，醇香感遍布口腔。
同為米其林三星餐廳，唐閣的餐前小食同樣誠意十足。