店里有500個餐位，此刻上座率有80%左右，看起來全是人！
各種說話聲，喝酒聲，服務員的喊聲，不絕于耳。
這種館子，煙火氣十足。
“您好，歡迎光臨！”服務員笑著問道，“請問幾位？”
“兩位。”
“這邊請。”
服務員領著他倆來到一張桌子前。
兩人落座。
顧清雨請王林點餐。
王林笑道：“你點吧！”
顧清雨便點了幾個菜，蝦籽大烏參、紅燒河鰻、扣三絲、油爆蝦、糟缽頭、八寶鴨，都是招牌菜。
王林笑道：“太多了吧？吃不完浪費了。”
顧清雨道：“那咱們就吃菜，不吃飯。喝點酒嗎？”
“我要開車，就不喝酒了。”
“那來瓶飲料吧。”
“好。”
一時菜肴上來。
王林笑道：“我以前只知道八寶雞，這邊卻有八寶鴨。”
顧清雨道：“這個菜的來歷我知道。他們飯店以前也是做八寶雞的。就是在烹制八寶雞時，不把雞開膛，而是從翅膀下割開一個口子，取出內臟，將雞洗凈后再從這個口子里塞進八寶餡料，制成后香味更加濃郁，餡料的口感也更好。后來，廚師又考慮到鴨的內膛要比雞大，可以塞進更多的餡料，于是便改雞為鴨，制成菜肴后果然更加肥嫩香酥。于是，八寶鴨代替了八寶雞，成為老飯店一道馳名中外的看家菜。”
“有意思，其實我更喜歡吃鴨，因為鴨肉比雞肉更甜。”
“我也是喜歡吃鴨子。特別是連著骨頭的那些肉絲，嚼起來格外的香。”
顧清雨撕下熱氣騰騰的一條大鴨腿，放在王林碗里：“你先嘗嘗。”
“我自己來。”王林笑道，“你也吃啊。”
“嗯，一起吃。”
王林嘗了嘗，的確很美味，笑道：“以后又多了一家可以來吃飯的地方了。”
顧清雨道：“我到北金上學后，有好多年不曾吃過家鄉菜了。外地的菜再美味，但總覺得差那么一點。”
“鄉味。”
“對，就是鄉味。從小吃習慣了的菜，就是好吃些。還是你總結得到位。”
兩人喝著飲料，聊著天。
這是涉外飯店，來這里吃飯的外國游客也很多，時不時能聽到各國的洋話，瞬間就有了一種回到十里洋場的感覺。
一時吃過飯，顧清雨買單。
王林笑道：“我來買。”
“說好了請你的。”顧清雨道，“我雖然不富裕，但請你吃餐飯還是請得起的。在西安和廬州時，都是你請我吃呢！”
“好吧！我就領受一回美人恩了。”
兩人結了賬出來。
“顧小姐，我送你回家吧？”