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    第六十二章 糖醋排骨和回鍋肉(2 / 2)

    “對,他是我大哥,我二哥和三哥現在正在學堂上學,月底才回家。”

    “原來如此。”

    趙蘭兒是閑不住的,她覺得既然白住在人家家里,就一定要幫忙做點什么,因此立刻就去打掃廚房了。

    林桑淺勸不住她,只好作罷。

    過了一會兒,林宏達和廖淑霞買了一堆被褥和日用品,還有一些肉菜和水果。東西太多,兩人是雇了一輛馬車拉回來的。

    “又花了三兩多。”廖淑霞小聲跟林桑淺合計,“現在咱們手里還有多少?”

    “不到四十兩。”林桑淺說,“別擔心,我現在在福滿酒樓那里有分成,生活應該是不成問題的。”

    她現在在考慮的,是雞爪工廠的事情。

    再租一個院子,一時半會兒怕是找不到合適的。

    幸好現在這個院子并不算小,林桑淺想暫時就在他們住的這個院子里開。

    盤算得差不多了,她便去廚房做飯。

    有廖淑霞和趙蘭兒的幫忙,她輕松不少。

    林桑淺將排骨洗凈焯水,煮上一會兒,再加上料酒、醬油、陳醋腌制一會兒,再下鍋炸,等排骨變成金黃色,便可以撈出。

    在鍋內放入水和排骨,再加入白糖,大火燒開,加入鹽提味。

    小火燜一會兒之后再大火收汁,最后再加入一點陳醋,撒上蔥花即可出鍋,外酥里嫩、酸甜可口的糖醋排骨就做好了。

    她又做了一盤回鍋肉,將五花肉洗干凈切片,在鍋里放入蔥姜和八角,再加水燒開,把肉放進去煮,煮熟后撈出。

    起鍋熱油,下肉片翻炒,等到肉片出油之后,再撈出。

    鍋中留油將蔥姜蒜炒香,加入豆瓣醬,再加入五花肉和辣椒翻炒,再加入料酒和一點點醬油、糖翻炒,炒熟即可出鍋。

    趙蘭兒在一旁看得目瞪口呆。

    她沒想到,林桑淺竟然這么會做飯。

    她突然意識到,之前她在林家人手里買的餡餅,根本就不是廖淑霞做的,而是林桑淺做的……

    林桑淺又做了一個酸辣土豆絲和一個蒜蓉茼蒿,還煮了一大鍋西紅柿雞蛋湯。

    五個人圍在餐桌旁邊,吃得香噴噴的。

    “今天就算咱們自家人先溫鍋了。”林宏達說,“等月底老二老三他們放假回來,咱們再把盧掌柜和楊石他們都請過來,咱們好好大辦一場。”

    “好。”林桑淺點點頭。

    “之前那位秦先生也請過來吧。”廖淑霞說,“之前你們被萬華酒樓那個黑心掌柜刁難的時候,他不是還幫忙了嗎?”

    “嗯,我打聽打聽他的鋪子在哪,過去請他。”

    林桑淺注意到,趙蘭兒一直低著頭,吃得也很少。

    她剛想問是不是飯菜不合口味,突然意識到,趙蘭兒肯定是在為她娘傷心。

    畢竟她娘剛去世沒兩天,就算面前的飯菜再好吃,誰又能吃得下去呢?

    她也沒多話,只是默默地給趙蘭兒盛了一碗湯。

    吃完飯之后,趙蘭兒去洗碗,林文彥本來想過去幫忙,又覺得人家是姑娘不太方便,只好作罷,跟著林宏達在院里練功夫。

    就在這時,院門突然被人敲響。

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