招招手，把王三叫了過來。
“王三，賈瑞要白送一萬個饅頭的事情，你知道么？”
“知道啊，城里的告示還是我帶著張老財他們出去貼的。妙玉姑娘，我正想跟你說這事兒呢。”
“這個告示真管用，這不剛貼出去不久，崇文門和大柵欄那里就來了兩個掌柜的，說一家一天從咱們這里買五千個饅頭呢。”
“啊？買這么多？他們吃得了么？”
“他們也是拿回去賣的，除了崇文門和大柵欄這兩個地方，他們還往幾家府里送，國子監和京營那里，他們也能送進去。”
“這樣的顧客，要是再有幾個，咱們一天兩萬個饅頭，就都賣出去。”
不對，不對啊。
“王三，你說一天要做兩萬個饅頭？咱們能做出來那么多么？”
“一個人一天做兩千個，都試驗過了，能做出來。我們這些人還算是慢的，瑞大爺動手，他一天能做出四五千個呢。”
一個饅頭賺一文錢，一天若是做不出來兩萬個，怎么能平均一天賺至少十二兩銀子？
“四五千？他還會做饅頭？王三，你可別騙我。”
“我們親眼所見，瑞大爺做饅頭，兩手一起揉，轉眼間就是兩個。他還教我們，若是都學會了，一人一天做兩千多個饅頭，不費事兒。”
“一會兒就要做饅頭，姑娘若是不信，就悄悄去看看。”
哼，我還真要去看看。
“好，你去招呼顧客吧，好好接待，盡量把生意做成了。”
“姑娘放心，有瑞大爺，一定會成的。”
哼，什么瑞大爺，就是個敗家子兒。
饅頭作坊里面，賈瑞和王三正帶著黃進和兩個掌柜的參觀。
這兩個掌柜，黃進都認識，就是通過黃進的關系引薦來的。
“這么多水缸做什么用？”
吳掌柜問道。
“這是防火用的。經常燒火，就要預防火災。缸里全年都有水，這些水桶、鐵鍬、沙子，都是用來防火的。”
“沙子還能救火？”
“沙子是撲滅油火的。若是油鍋著火，澆水是沒用的。”
原來還有這么一說，今天算是漲了見識。
“我一天要五千個饅頭，你們能做出來么？”
“里面正做饅頭呢，進去看看就知道。”
幾個人進屋，就見張老財等人正圍著面案做饅頭。
面案兩邊放著大籠屜，已經裝上兩籠。
“我來給你演示一下，你算一下我一天能做多少個。”
賈瑞洗了手，挽起袖子，一手抓起一個面劑子，就在面案上搓了起來。只搓了六七下，饅頭就成型。
“像我這么做，一天做三個時辰，一個人至少能做出四千個饅頭。”
“如今他們還不熟練，等都學會了，一天做出三萬個饅頭，都不費事兒。”
賈瑞說話間，就已經做出了二十個饅頭來，個個形狀整齊，表面光滑。
黃進和兩個掌柜簡直看蒙了。
后面悄悄跟來的妙玉，更是看傻了眼。
這個該死的賈瑞，他還會這一手。
他怎么連這個都會呢？哪天一定好好問問他。
唉，還是算了吧。
若是問他，一定就說是文昌星君教給他的。
文昌星君還教人做饅頭，倒是頭一回聽說。