然后再用量杯取大約20毫升的清水再次加入到蛋液中去繼續攪拌。
直到蛋液和水再次融合。
若之有點不解：“為什么不一開始就直接加水呢？”
云蕪：……
我這不是忘了嗎？
加水的目的是為了讓雞蛋嫩滑。
然后在鍋底注入清水，然后放上蒸籠，隔水蒸雞蛋。
時間約摸也是控制在五分鐘左右。
記得要用高溫哦。
這樣才能迅速熟透。
五分鐘后，活動室就飄滿了雞蛋的香氣。
這和剛剛的煮雞蛋不一樣，煮的雞蛋熟了也沒什么味道。
但是蒸好的雞蛋散發的香氣很迷人。
用隔熱手套將雞蛋取出來，就可以吃了。
云蕪這次不吃了，雞蛋不好消化，剛剛兩個煮雞蛋都讓她有點消化不良了。
她便把手中的蒸雞蛋給了若之。
剛剛好若之的雞蛋也出爐了，效果還可以。
除了可能攪拌不均勻顏色不太好看外，沒什么毛病。
蒸雞蛋和米飯就更配了，可惜云蕪沒有煮米飯。
云蕪告訴過社員，凡是在美食社自己親手做出來的東西都可以吃掉。
所以蒸雞蛋一出爐便有人迫不及待地要嘗試了。
筷子不是那么好學會的，笨手笨腳的他們聰明的選擇了用勺子。
用勺子輕輕挖一勺，放進嘴里。
嗯，好燙啊！
能不燙嗎？剛剛出鍋的。
但是好香啊，就算是燙得舌頭發麻，也沒舍得吐出來。
云蕪吞了吞口水，這樣會弄壞食道的親！
變故發生的太快，云蕪都愣住了。
時間回放十分鐘前。
云蕪看了看腕表，社團活動時間已經差不多了，云蕪決定不等大家吃完，趕緊下一個教程，然后便結束今天的課程。
既然煮和蒸都教了。
接下來就是該煎雞蛋了。
煎雞蛋也分煎荷包蛋和蛋餅。
云蕪不喜歡荷包蛋，她偏愛蛋餅。
于是她便直接決定了煎蛋餅。
選取兩顆雞蛋，同樣敲破后裝進碗里。
分別加入鹽，花生油，胡椒粉，米酒，和一些韭菜葉子碎。
有人問為什么要加入韭菜葉子碎？
云蕪的回答就是增香。
其實也不一定是韭菜葉子碎的，還可以加玉米粒，紅蘿卜粒，韭黃等等。
隨個人愛好，至于為什么不是加這些，純屬是因為云蕪愛吃韭菜而已。
韭菜的氣味很霸道，不是所有人都喜歡。
有些嬌滴滴的女孩子撒嬌道：“社長，這韭菜口味的營養液被稱為黑暗料理排行榜第五名呢，我能不能不加？我受不了這個味道？”
云蕪覺得韭菜那么香的東西怎么會成為黑暗料理的呢？
那肯定是你們直接從生的食材提取了汁液才會這樣啊，炒熟的韭菜葉可好吃了。
比起螺螄粉，榴蓮，臭豆腐，香菜程度可小得多了。
不過人家不喜歡，云蕪又不能勉強。
所以她就跟大家說，受不了的人可以不加韭菜，不過友情提示一下，加了韭菜的煎雞蛋會香很多哦！