江夏看著曹勝夸贊自己的樣子，忍不住樂了，便道：“這樣，我這里還有不少呢，你等會兒，我給你裝一些帶回去給劉掌柜的也嘗嘗看。”
曹勝憨笑著點頭，“行，那就多謝江姑娘了。”
江夏連聲說著沒事兒，自己就轉身進了廚房去，將剩下的鹵豬下水全都拿了出來裝在了一個大碗里，害怕路上會涼掉，江夏又找了個碗來蓋在了上面保溫。
幸好昨天去鎮子上買的碗筷夠多，要不然現在可還沒有碗用了。
這邊，將東西交給了曹勝，曹勝便笑瞇瞇的拿著離開了。
江夏回身，看著院子里的一大罐豬下水，笑著道：“猴孩子們，今晚上有的好吃的了。”
她今晚上再鹵上一鍋，足夠他們娘幾個吃好多天的了。
江向北聞言，便擼起了袖子來，道：“我幫你！”
這么多的豬下水，聞起來都是臭的，如果只讓江夏一個人處理，江向北覺得心里過意不去。
江夏卻笑道：“不用不用，你們進去看書，我自己來就行。”
說著，自己端著一大罐的豬下水進了廚房去。
江易南忙道：“我去挑水。”
江向北也點頭。
這邊，江夏將豬下水拿了出來，發現今日那屠戶應該是殺了不止一頭豬，這里面居然還有一個大豬頭呢。
江夏覺得自己可是撿到寶了。
這大豬頭若是放在現代，得好幾百塊吧！
江夏一邊處理著，外面就傳來張冬蓮的聲音，“夏丫頭？在家嗎？”
江夏忙探出頭去，“在呢嬸兒。”
張冬蓮笑著進來，道：“俺剛才看見有馬車來你家嘞，俺這不是好奇，就來看看。”
江夏笑道：“是城里醉月樓的伙計來拿蘑菇來了，說是酒樓今天蘑菇賣的可好了。”
“是嗎？那可是大好事兒啊！”
張冬蓮笑著說著，“夏丫頭，你可真是能干啊！”
江夏笑笑，這邊手腳麻利的把豬頭給收拾好了，只是看見上面的豬毛，真不知道該怎么弄。
想來想去，還是先放著，等到自己改日去城里看看，能不能買到一個小鑷子什么的。
鹵好了豬下水，江夏便和張冬蓮道：“嬸兒，我身邊也沒個商量的人，也就只能和你說道說道了。”
張冬蓮好奇，看著江夏，“啥事兒啊？”
江夏便將自己想開作坊，雇著人培育蘑菇的事情說給了張冬蓮聽。
她看著張冬蓮，道：“嬸兒，酒樓這生意肯定是越干越好的，只靠著我去山上采蘑菇，那肯定不夠用，所以我琢磨著到時候起房子自己住，再把這茅草屋給推了，修繕成作坊，里面專門培育蘑菇。”
“可是這要是蓋起了作坊來，那我肯定一個人既要照顧孩子又要忙酒樓的事情，沒辦法照看，所以到時候肯定是要雇人來干的。”
張冬蓮聞言，跟著點頭，“可不是，你一個人也不能劈開當三個人使。”
江夏笑道：“正是呢！所以我想著讓嬸兒幫我留意著，看看咱們村兒或者隔壁鄰村里，有哪些人品好不作妖，還手腳麻利的婦人，這活兒就得交給婦人做，男人干我還不放心呢。”
畢竟是培育蘑菇的細心的事情，得時時刻刻盯著，注意著澆水，男人太大大咧咧了，還是婦人比較好。
張冬蓮一聽這話，便道：“俺就行啊，夏丫頭，到時候俺來你這幫你！”
“你是肯定要來的啊，可是嬸兒你一個人也不行，我初步計劃得招至少五個人，加上嬸兒你一共六個人，差不多足夠了。”
江夏說著，道：“以后等到生意做大了，再擴建，再招人。”