“今天就做四君蒸鴨、益壽鴿湯、姜汁豆腐絲、丹參烤里脊,主食做陳皮山藥粥——”
“我就不信皇祖母看著這些能不松口!”
江夏自信滿滿,把陳皮磨成粉,按比例跟山藥下砂鍋煮。
接著準備蒸鴨,取黨參、白術、茯苓、薏仁適量,用之前的茶包裹住后稍稍浸泡。
鴨肉去皮焯水后放入燉鍋,加生姜、鹽調味,上蒸鍋半個時辰后,放入藥包再蒸兩刻鐘即可。
做這道用的時間久,江夏趁等著的功夫,把鴿湯跟烤里脊做了,最后豆腐絲一拌,裝進食盒就能去了。
從暖陽宮到慈寧宮得半個時辰,江夏怕走過去飯菜涼了,特意今天坐了軟轎。
到慈寧宮時辰剛好,青云正要傳晚膳。
“皇祖母!”
江夏笑嘻嘻小跑進去,綠翹在后面看的生怕她把餐盒給撒了。
太后端坐在軟榻上,不用想都知道江夏是為什么來的,嚴肅著張臉。
“皇祖母,我今天特意做了幾道菜,想來給你試試,”江夏再接再厲。
“你要是還是為了去太醫院這事來的,我勸你還是死了這條心吧,”太后面不改色,“你就是說破天,哀家也不會允的。”
小心思被戳破,江夏絲毫不慌的打開飯盒,把才一道道擺上,“馬上要到用膳的時間了,皇祖母要不先來用膳?”
太后本來想矜持一下的,讓這丫頭知道知道什么是社會的險惡。
但是這次做的這些,也太香了吧!
這噴香的豬里脊!甜糯的山藥粥!
想吃!
不行!
太后看上去挺正經的目視前方,實則眼神一直往桌子上瞄。
江夏很上道的,硬是把人拉過去,給她個臺階下,“皇祖母要是不吃,那夏夏以后都不來了!”
跟小孩賭氣似的。
太后輕咳一聲,頗為無奈的跟著江夏坐下,然后主動拿起筷子,對準剛才她就看上的蒸鴨下手了。
一口下去,鴨肉鮮嫩,汁水豐盈,藥香與鴨肉的香味融為一體,吃起來卻沒有異味。
“皇祖母,這個四君蒸鴨里放了黨參,能健脾補氣的……”
江夏見縫插針。
太后只淡淡點頭,沒說好也沒說好,讓江夏一下子有點摸不著頭腦。
“那皇祖母試試這個豆腐?”
江夏干咳一聲,夾了些豆腐絲過去。
豆腐被切絲之前,切片煎至兩面金黃,隨后加入蒜末姜絲,淋上一勺熱油,放老陳醋調味,配上小蔥香菜一拌。
下過煎鍋的豆腐,表面更容易吸收湯汁,咬下去時還得多加注意。
太后一嘗,下意識就點頭說好,反應過來后,轉眼又板著一張臉。
江夏覺著有戲,就那么直勾勾、眼巴巴的瞅著太后。
“你就沒個安生的時候,”太后被盯得瘆得慌,搖頭道,“太醫院是非去不可嗎?”
“您說讓去,就去;您要不讓,就不去。”
江夏還耍起了小心眼,一副什么都依著你的表情。
但恐怕太后要是不答應,她就要一直這么盯下去了。
“你這話跟朝里那些大臣一樣——說了跟沒說沒區別。”
太后忍不住優雅的翻了個白眼。