徐爸點點頭，然后接過了面包。
“徐董，面包有些硬，您慢點嚼，小李，趕緊去給徐董倒杯水。”紀師傅連忙吩咐道。
大老板年紀不小了，牙口肯定不怎么好，要是把牙崩了，讓他上哪再找這么好的工作。
“是。”李妍怡立馬倒了一杯水過來，然后遞給了徐董。
“謝謝。”徐爸笑呵呵道。
說話的功夫，葉慧已經咬了一口面包，說實話，第一感覺是真的不咋地，面包又干又有韌性，也沒什么甜味，這是她吃過的最難吃的面包。
徐爸也是相同的感受，如果不喝水，一口面包他都咽不下去。
“紀師傅，這一根面包有多重？”
“不多不少，剛好半斤。”
紀師傅繼續介紹道：“我們做過實驗了，一個精壯的成年人，每天只需要兩根長棍面包，就可以保證一整天的日常所需。
而老人和孩子，一根長棍面包就足夠了，飽腹感非常強，比單純的吃土豆或者紅薯實惠多了，對腸胃也更友好。”
葉慧若有所思，轉而問道：
“那成本呢，這么一根面包，大概需要多少原料？”
“所有原料加起來差不多是200克，其中面粉50克，剩下的都是其它各種配料。”紀師傅回答道。
“豆腐渣和麥麩有多少？”徐爸特地問道。
“豆腐渣和麥麩各30克，剩下的玉米粉15克，土豆泥和紅薯泥一共是75克。”
徐爸摸了摸下巴，接著問道：“那你們準備怎么兌換？”
“徐董，扣除掉所有成本，我們覺得一斤面粉可以換到四條面包，玉米粉是三條，土豆和紅薯可以按照一比一的比例，如此比較適合，交換起來也最方便。”
“食堂可以盈利多少？”葉慧直接問道。
“我們大致估算了一下，每賣出一百條面包，食堂能結余五條面包，利潤率大概是百分之五。
當然了，按照徐董您零利潤的要求，扣除掉我們的工資和其它原料，其實真正的利潤幾乎所剩無幾。
有時候還會略有虧損，不過這些虧損的都是現金支出，至于糧食是無論如何都不會虧本的。”
徐爸看向葉慧解釋道：“葉總，我辦這個面包坊，沒打算從員工們頭上賺錢，大家日子過得都不容易。”
“徐董，我明白了。”
葉慧點點頭，她自己也是打工者，誰也不希望自己頭上有一個吝嗇的老板。
“紀師傅，如果全力生產的話，你們現在一天大概能制作出多少面包？”徐爸想了想問道。
“原料充足的話，每天兩千條不在話下。”
紀師傅看起來信心十足，主要是長棍面包制作簡單，制作過程中沒有那么多花里胡哨的東西。
徐爸點了點頭：“那好，明天中午之前，你們準備好200根面包，先看一下大家的反應。”
說起來，制作面包的原料，都是徐東親自送過來的，總共包括300斤的面粉和500斤的雜糧，另外還有兩百斤的豆腐渣和麥麩。
他知道長棍面包一定會大受歡迎的，這些頂多算是提前投資，畢竟巧婦也難為無米之炊。
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