下午的時間還多，藍云聰又給四人安排了一個新菜：孔雀開屏魚。
這菜更是好看又好做。
可，她們會不會殺魚呢？
“四位小姐，殺魚你們可能不能立刻都學會，我來幫大家殺好魚，以后買了魚也記得讓賣魚的給你們殺好，你們回家做也方便。”
“或者說，有其他人會殺魚，可以輔助你們，再做這道菜。”
藍云聰在一個大的木盆里提前放了十來條一斤左右大小的鱸魚。
她拿起菜刀，撈起一條魚，手起刀落，刮掉魚鱗，開膛破肚，去除內臟，剪掉魚鰭，一氣呵成，兩分鐘處理一條魚！
看得一群人都驚呆了！
包括那公主府里的老廚子們！
不一會兒，五條魚，她都處理好了。
分給四個年小姐一人一條。
“好了，大家看好了，現在魚就是殺好了，先用刀去掉頭和尾。”
藍云聰那一把菜刀使得是得心應手。
在她眼里，最好的武器就是菜刀啊！
四位學員，雁嫣然還是最有經驗，輕松完成。
完顏昭戰斗民族，手起刀落這種事兒，太過平常，也搞定。
賈青青也是不輸她們，也順利切下。
就黃玉容了。
這小姐沒動過魚。
不敢下手啊！
“黃小姐，不要怕，你就當它是一塊普通的豬肉，我來扶著你的手，帶著你切。”
藍云聰這回真是手把手教她了。
黃玉容嚇得不敢睜開眼。
“其實不難，多做幾次就習慣了。”
藍云聰帶著她把頭和尾巴切掉。她還是有些緊張。
“你看，是不是很簡單，不要緊張，你會做出來更多美味佳肴的！”
藍云聰回到教授的位置，開始指導她們，把魚身切段，擺成孔雀開屏的樣子，再放蔥姜蒜去腥。
這一步，還是黃玉容，手抖抖抖，一直切不好。
還差點切了自己的手。
藍云聰還是站在她身邊，陪著她一點點的練習。
然后蒸魚，切蔥絲，放調味料，潑熱油。。。
成了！
黃玉容雖然最慢，但藍云聰一直手把手教她，也讓她慢慢走了一遍流程。
“黃小姐，你自己再練習一遍，從來到尾，我在旁邊指導你，但我這次不出手，只看著。”
有了藍云聰的鼓勵和指導，這次她終于一個人戰戰兢兢完成了。
“真棒！”
“四位小姐，你們這條魚已經做好了，拿回家跟家人分享吧，今天的課就到這里了，明天呢，我會加快進度，三天的教課時間，希望你們能學到更多。”
藍云聰宣布第一天課程結束，
滿滿的誠意課啊，還沒讓她們交學費，自己還得提供場地和食材。
一個個的，再有什么不良心思的，看我不打斷她的腿！
眾人散了。
黃玉容離開的時候，還特意又來感謝了一下藍云聰。
她雖然嫉妒白卿風心里只有藍云聰，但她也知道，白卿風是高攀藍云聰的。
藍云聰有四殿下呢，她只要跟藍云聰搞好關系，說不定以后還能互相幫襯呢。
“多謝藍師傅傾囊相授，我這就回去讓我家爹娘去嘗一下我做的魚！”
“嗯，黃小姐，不要客氣，快回去吧，到家涼了，再給他們重新熱一下。”
黃玉容開心地離開了公主府。
雁嫣然跟她老爹打好招呼了，這幾天就住在燕園，學成以后再回去。
她做的那盤魚，已經在跟小云流分享了。
小云流也要住三天再走，跟他奶奶撒嬌很久才得到的允許。
燕園里又熱鬧了許多。
“我這盤魚，要給誰吃呢？”
“我！”
墨正軒離她最近，先搶到了盤子。
“嗯，殿下一下午吃了好幾盤子菜了，晚上還用吃么？”
“用！還想吃小藍親自做的各種好吃的！”
這曾經冷冷的一個人，如今竟然這般油嘴滑舌起來。
是她給他改造的？
白卿風也湊過來，也說自己要吃好吃的。
“今晚嫣然小姐和小云就都在，我肯定要做點好吃的給大家，放心吧大哥！”
“好的，二妹，要做什么，我來幫忙！”
白卿風也是一個黏住藍云聰不放。逮住機會就要好好表現。
“今晚給大家做炸雞，多給你們做幾種口味的，大哥負責來燒火！”
說干就干。
藍云聰在空間里早就存了很多白條雞，殺好了冷藏著呢。
這樣想吃隨時都可以拿出來，省時省力。
今晚這里里外外十多口子人，幸虧準備得夠多，藍云聰一做飯，他們都得敞開肚皮吃，做一星半點兒的不夠塞牙縫。
準備20只雞，開炸！
原味，蜂蜜芥末味，甜辣，麻辣，酸甜，五種口味，每樣四只。
這香味從燕園飄出去，兩個府里的人都快瘋了！
太香了！
但只有燕園里的人能吃到，現在還好，那春花園的丫鬟也能跟著享享福。
其他人，都是干流口水的命啊！
“二妹，別忘了，給我爹娘整兩只。。。兩只好像不夠，四只吧。。。”
藍云聰一想也是，干脆再多搞幾只，就他們這群狼，甩開腮幫子得吃多少啊？
先搞30只，每種口味六只雞，十幾個人一人平均兩只雞了啊，該差不多了吧。。。
誰還吃不夠，就給他煮餃子吃，昨晚包了那么多！