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    第36章 謀算成功(1 / 2)

    老虎肉正好有幾百斤,徐芝芝覺得老虎肉,燉或炒都不適合。

    她也不知道怎么做才好吃。

    主要是她也沒有吃過老虎肉啊,只是聽說又老又腥的。

    那就干脆做成鹵肉,又香又看不出來,這樣大伙應該更是吃不出來吧。

    徐芝芝想到了就干,喊春花,蘭花過來學。

    首先準備原料:《老虎肉》花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油,白酒、蔥。

    有些配料這里是沒有的,好在她空間有存貨。

    涼水下肉加料酒綽水去腥。水煮滾后把肉撈出來洗干凈。

    把準備好的肉和配料一起放入大鍋,水蓋過肉就可以了。

    大火煮滾轉小火蓋上蓋子煨兩刻鐘,用可以筷子可以輕松戳進去即可。

    香味濃郁,飄過大半個村莊……

    鹵好的肉浸泡在鹵汁中一個時辰更入味。

    她看到自家小弟眼巴巴的看著,就夾一塊切成薄片裝一個小碗,:“小武嘗一下味道咋樣?”

    同樣給小花,和幾個大堂妹一人一碗。

    “姐,很好吃,好香。”

    “……”

    幾個堂妹,堂弟吃得津津有味。

    他們從沒吃過鹵肉,更是很少吃肉,根本不知道是老虎肉鹵的。

    再煮一鍋青菜疙瘩湯。

    就可以去喊干活的人回來吃飯了。

    徐大虎和大牛從鎮上回來,剛到村口,就看到王大丫站在大樹下。

    他趕緊走過去問:“大丫,你有什么事嗎?是不是你奶又打你了?”

    王大丫低著頭羞答答地說:“大虎哥哥,我們家在商量我們的婚事了,說就這幾天。”

    “不是說等到秋收后嗎?這匆匆忙忙的……”徐大虎心里想著就這樣問出來了。

    王大丫就不高興了:“大虎哥哥不想娶我嗎?提前不是好事嗎?”

    徐大虎:“……”

    他只是覺得太匆忙了,娶妻是人生大事,他想要給王大丫一個好的婚禮。

    王大丫看徐大虎不說話,心里難受,就往跑去。

    “哥,你不去追?”徐大牛問。

    徐大虎快步追上去,拉著大丫說:“我沒有不樂意,我只是怕太匆忙了,做不好,委屈你。”

    “那你剛才不說話!我還以為你不高興呢!”

    兩個人老遠就聞到香味了。

    徐大虎就說:“芝芝姐又做好吃的了,大丫一起去我大伯家吃飯好不?”

    王大丫聞著味道直流口水,但還是客氣的說:“這不好吧!”

    徐大牛說:“大丫姐一起去吧。我姐做的菜很好吃。你還沒吃過呢!”

    三個人一起坐驢車到家,把驢牽到后面拴好,趕緊去洗手去吃飯。

    大伙正在狼吞虎咽的吃得歡。

    徐大牛看到姐姐就問:“姐,你又做了什么新菜,我們在村口就聞到香味了,路上遇到大丫姐就一起來了。”

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