經過半個月的奔波和忙碌，苗翠花名下的小餐館李秦和鹵菜館于十一月八號正式開業。
餐館開業這一天是星期六，學校放假，老板娘的兒子秦致遠的大學同班同學都過來道賀，并在這里吃了午飯。
為了省事，李謙和并未和苗翠花簽訂書面合同，他們之間的合作只是口頭協議。
李謙和并不擔心苗翠花不認賬，只要苗翠花做的太過分了，明擺著坑他，就算對方是同班同學秦致遠的母親，他也會和對方撕破臉皮，停止合作。
品嘗了多種鹵菜后，范倩倩對坐在同一桌的李謙和說道：“謙和，你是不是改進了鹵湯的秘方，我感覺今天吃的鹵味比前陣子吃的好吃一些。”
李謙和提供鹵湯給李秦和鹵菜館，獲得這家餐館一半的利潤，這事情，他并沒有刻意向同學們隱瞞，但他沒有主動提起此事，張文景這張嘴讓全班同學都知道了。
“你嘴巴真叼！”李謙和微笑道。
過去半個多月，李謙和并沒有大刀破斧的更改鹵湯的秘方，做了一些小小的更改，另外，他進隨身空間宰殺了不少味道鮮美的野生雉科鳥類，處理干凈后，扔到了鹵湯了燉煮，很多次都把肉燉爛了，讓精華融入到鹵湯中，這大大提升了鹵湯的品質。
五十平米的小店，面積不大，餐位有限，三十個人一起來吃飯，不可能每個人都有座位，好幾個人只能站著吃飯。
新店開張，全場打八折，住在西王莊小區的一些顧客見到新開張的李秦和鹵菜館的店里面很熱鬧，也過來湊熱鬧了，買了一些鹵味熟食帶回家吃，其中包括房東吳老板。
吳老板今年三十五歲，有一獨子吳澤江，正在讀初二，今天學校放假，待在家里。
吃午飯之前，吳澤江偷偷用手拿了放在餐桌上的鹵菜，品嘗之后，覺得特別的好吃，一時沒有忍住，一半鹵菜被他吃進肚子里了。
吳老板從臥室出來，見到兒子在偷吃菜，苦笑道：“澤江，你爸我什么時候讓你餓過啊，吃相也太難看了，你不會拿雙筷子啊？”
“爸，你今天買的鹵菜實在太好吃了。”吳澤江笑呵呵道，抓了一塊雞翅，塞到了父親的嘴巴，“你嘗嘗！”
吳老板張嘴一下，品嘗后，說道：“這味道還真不錯！”
“貴不貴啊？”
“不貴，新店開張，打八折。”
“這么好吃，那你就多買一點，反正放在冰箱里又不壞。”
“別吃了，這么都菜都快讓你一個人吃完了。”
“反正我媽還沒有下班，你再出去買一些吧。”
吳老板猶豫了一下，見兒子很久沒有這么好的胃口了，考慮到兒子正在長身體，需要多吃一些有營養的食物，點點頭，走到門口，換上鞋子。
“我錢包放在臥室的桌子上，你幫我拿一下。”
“好嘞！”
平時干事情喜歡拖拖拉拉的吳澤江為了能夠早點吃到更多的鹵味，連忙跑到父母的臥室，拿起桌子上的錢包，沖到門口，遞給了父親。